Svi tepsija jela pećnica-dokaz, a neki, kao što su emajliranim cast željeza, nehrđajućeg čelika i obloženi bakrom, može se koristiti i na štednjak. Neki pećnica-dokaz stakla složenci može koristiti na štednjak, kao dobro, ali je važno biti siguran o jelu koje koristite, jer će razbiti ako se zagrijava prebrzo ili na temperaturu višu nego što je osmišljen kako bi tolerirati. Zemljani tepsija jela mogu biti praktični umjetnička djela koja su kao lijep na stolu kao da su učinkovite u pećnici. Ne možete ih koristiti na štednjak, a to je važno znati gdje su se, jer je uvezena zemljani tepsija jela ponekad može sadržavati olovo i treba se koristiti za prikaz ili za držanje samo hladna jela.
Odabir ispravne veličine pregled

tepsija jela mogu biti mala kao ramekin ili gotovo tako velika i duboka kao nizozemski pećnica. Oni mogu biti bilo kojeg oblika, uključujući okrugli, ovalni, kvadratni ili pravokutni. Oni se također razlikuju u veličini i dubini. Izabrati pravo jedan ima određeni utjecaj na vaš krajnji rezultat. Na primjer, stavljajući lazanje u vrlo dubokoj posudi, umjesto da ga raslojavanje u 9-po-13-inčni tavi može rezultirati raskuhane vrhu i nedovoljno sredini. S druge strane, šireći podešavanje tjestenina lonac koji ne sadrži više vlage u stanu, plitkoj tavi može rezultirati u posudu koja je previše suha.
Tepsija Izrada Osnove pregled

Prvi korak u bilo lonac je mast jelo. To možete učiniti s maslacem, s papirnatim ručnikom namočenom uljem ili s nonstick kuhanje sprej. To ne samo da čini lonac lakše očistiti kasnije, to pomaže smanjiti otpad od sastojaka pridržavaju jelo. Koristite nonstick kuhanje sprej s pažnjom; potisno možete ostaviti neprivlačan, taman ostatak koji je gotovo nemoguće ukloniti. Nakon jelo je nauljena, miješati zajedno bilo koju kombinaciju povrća, škrob, kao što su tjestenine ili riže, i proteina, ako vam se sviđa i povucite ga svi zajedno sa začinima i samo dovoljno umak da bi ga vlažnom. Moguće kombinacije su gotovo beskrajne, tako da nemojte se bojati eksperimentirati.
Čišćenje i održavanje pregled

složenaca općenito suđa-siguran, ali može biti potrebno potopiti jelo koje je pečena na sir koji je teško ukloniti prije pranja u perilici za posuđe. Neka lonac ohladi malo prije stavljanja u sudoperu, jer čak i kaljeno staklo ili otkaz zemljani može reagirati nepredvidljivo na nagle promjene temperature. Špricati malo blage deterdžent za pranje posuđa u lonac jelo i neka ga potopiti za nekoliko minuta ili preko noći, ovisno o tome koliko tvrdoglavi koricom na materijal. Oprati lonac sa spužvom i isperite temeljito. Dok složenci obično idu u perilici posuđa, aparat može ispeći neljepljivim ostatak sprej na staklo, što je gotovo nemoguće ukloniti bez čeličnom vunom ili kemijski spužvom.