Kako koristiti Home fritezu

Bilo je to štapića sira obložen u mrvice i pržene, tijesto-umočen luk prstenje ili tradicionalni pržena piletina, ima nešto duboko prženje koji vam daje okus ne možete dobiti s ničim drugdje. Sada, zahvaljujući napretku u kući kuhinja tehnologiji, možete pripremiti svoje omiljene duboko pržena recepte sebe. Uz malo know-how, možete postati pržiti gospodar u vlastitoj kuhinji. Hrvatska Upute pregled

1. kupiti model koji je jednostavan za korištenje i ima smisla za svoju svrhu. Prva stvar koju treba tražiti u upotrebljivosti je kako ga je lako čistiti. Razmislite što ćete koristiti fritezu za. Jeste li jedna osoba, ili glava velikog domaćinstva? Ako živite sami ili s još jednom osobom, to će biti lakše i jeftinije ići s manjim modelom.
   

2. Čišćenje fritezu prije nego što ga koristiti. Tvornica u kojoj je napravljen vaš friteza koristi sve vrste kemikalija staviti zajedno i zaštitili svoj fritezu. Iako su veliki za proizvodnju, oni nisu tako veliki za potrošnju. Postoji svibanj biti ostatak preostao iz proizvodnog pogona.
   

3. Koristite pravo vrste ulja za prženje. Kad saut & # xE9, ing u tavi na srednje jakoj vatri, maslinovo ulje je često vrh izbor za mnoge kuhari. Kad duboko prženje, međutim, kuhate na mnogo višoj temperaturi i maslinovo ulje ima nisku točku dim. Jedan od najboljih izbora za duboko prženje je canola ulje. Ne samo da ima visoku točku dimljenja, ali to je relativno bez okusa, tako da možete pržiti samo o ništa u tome i krajnji rezultat će okus sastojaka, a ne nafte.
   

4. pržiti u malim serijama. Kada hrana je uronjen u ulje koje nije dovoljno vruće, ne pržiti i dobiti svjež. Umjesto toga, ona kuha polako, ostavljajući okolno ulja potopiti u stavku kuhate. Glavni krivac za niske temperature ulja je prenapučenosti, dok prženje. Ako dodate previše stvari za friteze u jednom trenutku, temperatura spušta i predmeti ne kuhati ispravno.
   

5. Očistite fritezu ispravno čim su učinili. Prvo, prazan i procijedite ulje. Ako niste previše pržene u ulju, možda ćete biti u mogućnosti da ga ponovno koristiti. Pohranite na tamnom, hladnom mjestu dok ste u mogućnosti da ga ponovno. Zatim, neka duboka friteza kul i rastaviti. Temeljito oprati iznutra. Ako se to ne će privući glodavce i bugova. Uvjerite se duboko friteza je suho prije nego što ga spremite. Plijesni i spore su vrlo teško očistiti od pukotine i pukotine duboke friteze, te će utjecati na okus svega što kuhati u njemu poslije.