Što je narezak za prženje?

Kriška za prženje, također poznata kao okretač ili lopatica, je kuhinjski pribor koji se koristi za okretanje ili podizanje hrane u tavi ili na roštilju. Sastoji se od ravne, široke oštrice koja je obično izrađena od metala ili plastike i duge, tanke drške. Kriške za prženje koriste se za okretanje jaja, palačinki i druge delikatne hrane, kao i za podizanje i okretanje mesa, ribe i povrća dok se kuhaju. Neke kriške za prženje imaju skošeni rub, što olakšava klizenje ispod hrane bez kidanja. Drugi imaju nazubljeni rub, koji se može koristiti za rezanje hrane. Kriške za prženje neophodan su alat svakog kuhara kod kuće.