Koja je najbolja neprianjajuća površina za kuhanje?

* Anodizirani aluminij: Ovo je vrsta aluminija koji je elektrokemijski tretiran kako bi se stvorila tvrda, neporozna površina. Anodizirani aluminij je izdržljiv i otporan na ogrebotine te se ravnomjerno zagrijava. Također je relativno pristupačan.

* Keramika: Keramičko posuđe izrađeno je od mješavine gline, minerala i drugih materijala. Ne lijepi se, izdržljiv je i otporan na ogrebotine. Keramičko posuđe može biti skuplje od drugih vrsta posuđa s neprijanjajućim premazom, ali je vrijedno ulaganja.

* Tvrdo anodizirani aluminij: Ovo je vrsta anodiziranog aluminija koji je tretiran dodatnim slojem titana. Tvrdo eloksirani aluminij još je izdržljiviji i otporniji na ogrebotine od običnog eloksiranog aluminija. Također je skuplje, ali se isplati uložiti ako želite najizdržljivije neprianjajuće posuđe.

Prilikom odabira površine za kuhanje koja se ne lijepi, važno je uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

* Trajnost: Koliko dugo će površina trajati prije nego što počne pokazivati ​​znakove istrošenosti?

* Otpornost na ogrebotine: Koliko je površina otporna na ogrebotine?

* Provodljivost topline: Koliko ravnomjerno površina raspoređuje toplinu?

* Priuštivost: Koliko košta površina?

Uzimajući u obzir ove čimbenike, možete odabrati najbolju neprianjajuću površinu za kuhanje za svoje potrebe.