- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> posuđe
Sjeća li se netko kuhinjske sprave koja se koristila za jelo ili pobrašnjenje hrane?
Jaružalo za brašno
Prosijač za brašno ili jaružalo je kuhinjski pribor za posipanje prehrambenih namirnica finim brašnom, šećerom, kakaom, slastičarskim šećerom i sl. bez stvaranja grudica koje bi nastale jednostavnim istresanjem iz posude. Jaružala se obično sastoje od cilindričnog tijela (izrađenog od keramike, metala ili plastike) s višestrukim finim mrežastim rupama duž stranica i krajeva.
Bager radi na donekle sličan način kao posuda za soljenje:brašno ili slično grabi se izravno u bager. Protresanje uzrokuje prolaz male količine finih čestica nalik prašini kroz perforacije raspoređene po cilindričnoj površini. Bageri su se naširoko koristili za brisanje prašine s površina za pečenje kako bi se spriječilo lijepljenje peciva poput kruha, tijesta, kora za pite itd. i kako bi se tim namirnicama dao karakterističan izgled zahvaljujući ravnomjernom pobrašnjenju.
Hrana i piće
- Kako kuhati na ugljen roštilj (11 koraka)
- Kako podebljati kukuruza Tortilla Soup (9 koraka)
- Koja je Christopherova omiljena hrana?
- Je Tikvice dobro za promiješati Fries?
- Kako testirati PH u hrani za konzerviranje (5 koraka)
- Koji je zdraviji hamburger pečen u tavi ili u pećnici?
- Koja je razlika između kukuruznog škroba i brašna?
- Koraci o tome kako napraviti pizza
posuđe
- Što je Thermo-core posuđe?
- Kako plinska pećnica može biti štetna za dom?
- Koja oprema vam je potrebna za rezanje kuhinjske ploče?
- Zašto nije preporučljivo koristiti brusni papir ili čelič…
- Kako isključiti način rada na perilici posuđa Ariston LD8…
- Koliko kuhinjskih noževa dolazi u bloku noževa?
- Možete li staviti pastu za zube u mikrovalnu?
- Jesu li Pyrex zdjelice za desert sigurne za pećnicu?
- Ako se emajl ispod tanjura na mikrovalnoj pećnici okrhne i …
- PUR dopunjavanja Smjerovi (10 koraka)