Kako se noževi higijenski skladište?

Postoji nekoliko načina za higijensko pohranjivanje noževa kako bi se spriječila kontaminacija i održala njihova oštrina:

Magnetska traka za noževe :

- Pričvrstite magnetsku traku za noževe na prikladan zid ili površinu u vašoj kuhinji.

- Objesite svoje noževe na traku s oštricama okrenutim prema dolje, pazeći da se ne dodiruju ili preklapaju.

Blok noža :

- Koristite određeni blok noževa s pojedinačnim utorima za svaki nož.

- Pazite da se blok noža redovito čisti i održava suhim.

Umetak za ladice :

- Postavite umetak ladice za noževe unutar kuhinjske ladice.

- Svaki utor za umetak trebao bi odgovarati određenom nožu, sprječavajući njihovo međusobno dodirivanje i oštećenje.

Polica za noževe u ladici :

- Koristite pladanj za noževe u ladici s pregradama kako biste noževe držali odvojene i organizirane.

- Odaberite pladanj koji odgovara veličini vaše ladice i omogućuje jednostavan pristup vašim noževima.

Korice za noževe :

- Za pojedinačne noževe koristite zaštitne korice za noževe kako biste prekrili oštricu kada ih spremate u ladicu ili nosite u torbi.

Opći savjeti :

- Držite noževe podalje od drugih metalnih predmeta jer se mogu otupiti.

- Izbjegavajte čuvanje noževa na izravnoj sunčevoj svjetlosti ili u blizini izvora topline.

- Noževe uvijek temeljito operite toplom vodom i sapunom nakon svake uporabe i odmah ih osušite čistom krpom ili ručnikom.

- Ako se noževi ne koriste redovito, lagano premažite oštrice mineralnim uljem za hranu kako biste spriječili hrđu.

Pridržavanje ovih smjernica za skladištenje osigurava da noževi budu higijenski ispravni i da održavaju svoju oštrinu za bolju izvedbu rezanja.