- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> posuđe
Koje su sigurnosne kontrole za industrijske pećnice?
1. Kontrola i nadzor temperature:
- Pećnice trebaju imati precizne sustave za kontrolu temperature kako bi se održala željena radna temperatura i spriječilo pregrijavanje.
- Uređaji za nadzor temperature, kao što su termoelementi i senzori, trebaju biti instalirani za mjerenje i prikaz unutarnje temperature pećnice.
- Alarmi i automatski mehanizmi za isključivanje trebaju biti postavljeni da se aktiviraju ako temperatura prijeđe prethodno postavljena sigurnosna ograničenja.
2. Sprečavanje požara i eksplozija:
- Industrijske pećnice trebaju biti opremljene odgovarajućim ventilacijskim sustavima za uklanjanje zapaljivih para, otapala i para koji mogu izazvati požare ili eksplozije.
- Trebalo bi koristiti konstrukcijske materijale i električne komponente otporne na eksploziju kako bi se smanjio rizik od paljenja u opasnim okruženjima.
- Sustavi za suzbijanje požara, poput prskalica ili aparata za gašenje požara, trebali bi se nalaziti u blizini za hitne slučajeve.
3. Zaštita od gubitka kisika:
- Odgovarajuća ventilacija ključna je kako bi se osigurala dovoljna opskrba kisikom unutar pećnice kako bi se spriječio gubitak kisika.
- Senzori za kisik mogu se instalirati za praćenje razine kisika i automatski uvoditi svježi zrak ako razine padnu ispod sigurnih granica.
4. Mehanizmi za zaustavljanje u nuždi:
- Istaknuti gumbi ili prekidači za zaustavljanje u nuždi trebali bi biti dostupni u blizini pećnice za brzo isključivanje struje i zaustavljanje procesa grijanja u slučaju nužde.
5. Blokade procesa:
- Moguće je postaviti blokade kako bi se spriječilo pokretanje ili nastavak rada pećnice osim ako nisu zadovoljeni određeni sigurnosni uvjeti. Na primjer, vrata pećnice moraju biti zatvorena, a sigurnosni sustavi moraju biti aktivirani prije nego što počne proces zagrijavanja.
6. Obuka rukovatelja i osobna zaštitna oprema (PPE):
- Odgovarajuća obuka neophodna je za operatere pećnice kako bi razumjeli siguran rad i potencijalne opasnosti povezane s opremom.
- Operateri bi trebali nositi odgovarajuću OZO, kao što je odjeća otporna na toplinu, rukavice i zaštitne naočale, kako bi smanjili rizik od opeklina i ozljeda.
7. Redovito održavanje i pregledi:
- Potrebno je provoditi rutinske preglede održavanja kako bi se osiguralo da svi sigurnosni sustavi ispravno funkcioniraju.
- Redovito čišćenje i održavanje pećnice ključni su za sprječavanje kvarova i mogućih sigurnosnih opasnosti.
8. Poštivanje propisa:
- Industrijske pećnice moraju biti u skladu s relevantnim sigurnosnim propisima i standardima koje su uspostavile lokalne vlasti i industrijska tijela kako bi se osigurala najviša razina sigurnosti za radnike i opremu.
Primjenom ovih sigurnosnih kontrola i mjera, rad industrijske pećnice može smanjiti rizik od nesreća, požara, ozljeda i štete ljudima ili imovini.
posuđe
- Kako kuhati Losos u Fish Kettle
- Što je najzdravije Posuđe
- Koja je razlika između Emeril je Posuđe & amp; Sve odjeven…
- Što Vrsta Stone se koristi za pizza Stonesa?
- Jesu li Pyrex zdjelice za desert sigurne za pećnicu?
- Može li se filc staviti u mikrovalnu?
- Koliko Kitchenaid nastavaka za mikser dolazi uz mikser?
- Kako Voditi Toshiba RC-10 riža kuhalo (5 koraka)
- Popravak Rival pržionica poklopcem s caklinom Paint
- Koji su neki kuhinjski uređaji i njihova namjena?
posuđe
- bakeware
- pečenje Osnove
- pečenje Tehnike
- kuhanje Tehnike
- posuđe
- posuđe
- Easy Recepti
- zelena
- Proizvodimo & Ostava
- začini
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)