Je li većina kamenih predmeta (željeznog kamena) sigurna za mikrovalnu pećnicu?

Većina kamenog posuđa nije prikladna za mikrovalnu pećnicu, iako postoje neke iznimke. Istinski ironstone je siguran za mikrovalnu pećnicu, ali većina posuđa za jelo s oznakom "ironstone" u moderno doba zapravo je kameno posuđe, što nije. Kamenina je vrsta keramike izrađena od neporozne gline koja se peče na visokoj temperaturi. To ga čini izdržljivim i jakim, ali također znači da se može jako zagrijati kada se peče u mikrovalnoj pećnici, što potencijalno može oštetiti posuđe ili samu mikrovalnu pećnicu. Osim toga, metalni oksidi koji se koriste za boju kamenine mogu dospjeti u hranu kada se peku u mikrovalnoj pećnici, što predstavlja potencijalni zdravstveni rizik.

Pravi ironstone, također poznat kao transferware, proizvodio se prvenstveno u Engleskoj 1800-ih. Izrađen je od mješavine gline i željeznog oksida i pečen je na visokoj temperaturi, što ga čini jakim i izdržljivim. Za razliku od kamenine, željezo je sigurno za mikrovalnu pećnicu. Međutim, važno je napomenuti da neki stariji komadi željeznog kamena mogu sadržavati olovo, stoga je uvijek najbolje provjeriti upute proizvođača prije upotrebe u mikrovalnoj pećnici.

Neki proizvođači keramike proizvode proizvode prikladne za mikrovalnu pećnicu i mogu ih kao takve označiti. Općenito, važno je provjeriti etiketu proizvoda ili upute proizvođača kako biste utvrdili je li određeni predmet od kamenine siguran za mikrovalnu pećnicu prije upotrebe.