Čemu služe plastika i tvrda guma za kuhanje?

Plastika i tvrda guma općenito nisu prikladne za kuhanje jer se mogu rastopiti ili otpustiti štetne kemikalije kada su izložene visokim temperaturama. Općenito se preporučuje korištenje metala, keramike ili stakla za kuhanje jer su ti materijali otporni na toplinu i ne predstavljaju rizik za zdravlje.