Je li stakleno posuđe sigurno za jelo?

Stakleno posuđe općenito se smatra sigurnim za upotrebu, ali postoji nekoliko sigurnosnih razloga koje treba imati na umu:

- Termalni udar: Stakleno posuđe može se slomiti ili razbiti ako je izloženo ekstremnim temperaturama. Izbjegavajte nagle promjene temperature, poput stavljanja vruće staklene posude izravno iz pećnice u hladnjak ili obrnuto.

- Okrhotine i pukotine: Stakleno posuđe može se s vremenom okrhnuti ili napuknuti, osobito ako se njime ne rukuje pažljivo. Krhotine i pukotine mogu stvoriti oštre rubove koji vam mogu rezati kožu. Redovito provjeravajte svoje stakleno posuđe i odbacite sve komade koji imaju krhotine ili pukotine.

- Vodeći sadržaj: Neki stariji komadi staklenog posuđa mogu sadržavati olovo, osobito oni proizvedeni prije 1970-ih. Olovo je otrovno i može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, osobito kod djece. Ako ste zabrinuti za sigurnost svog staklenog posuđa, najbolje je da ga testirate na sadržaj olova.

- Teški metali: Stakleno posuđe također može sadržavati tragove drugih teških metala, poput kadmija i arsena. Ovi metali mogu dospjeti u hranu i uzrokovati zdravstvene probleme ako posuđe za jelo nije pravilno proizvedeno. Važno je kupovati stakleno posuđe od provjerenih izvora i izbjegavati korištenje dijelova koji su povučeni zbog kontaminacije teškim metalima.

Sve u svemu, stakleno posuđe općenito se smatra sigurnim za upotrebu. Međutim, važno je redovito ga provjeravati ima li krhotina ili pukotina i izbjegavati ga izlaganje ekstremnim temperaturama. Ako ste zabrinuti za sigurnost svog staklenog posuđa, najbolje je da ga testirate na sadržaj olova i drugih teških metala.