Je li sok od kiselih krastavaca koloidna ili otopina suspenzije?

Otopina je homogena smjesa dviju ili više tvari. U soku od kiselih krastavaca otopljena tvar je sol, ocat i začini, a otapalo je voda. Otopljena tvar je ravnomjerno raspoređena po otapalu i nema odvajanja dviju tvari.

Koloid je heterogena smjesa dviju ili više tvari u kojoj su čestice otopljene tvari veće od onih u otopini, ali manje od onih u suspenziji. U koloidu su čestice otopljene tvari raspršene po otapalu, ali nisu ravnomjerno raspoređene.

Suspenzija je heterogena smjesa dviju ili više tvari u kojoj su čestice otopljene tvari veće od onih u koloidu. U suspenziji se čestice otopljene tvari s vremenom talože iz otapala.