Navedite hranu za koju vam je potrebno mlijeko za kuhanje?

- Kremasti umaci: Mlijeko čini umake kremastima i glatkima. Primjeri uključuju Alfredo umak, bešamel umak i krem ​​juhu od gljiva.

- Kremasta krema: Mlijeko je osnovni sastojak kremšnita, što im daje bogatu i kremastu teksturu. Primjeri uključuju crème brûlée, kolače s kremom, puding s kremom i flan.

- Pudinzi: Mlijeko čini tekuću osnovu pudinga. Primjeri uključuju puding od riže, puding od tapioke i puding od kruha.

- Francuski tost: Mlijeko se miješa s jajima kako bi se dobilo tijesto za francuski tost, dodajući okus i bogatstvo.

- Palačinke: U tijesto za palačinke dodaje se mlijeko kako bi postalo glatko i pahuljasto.

- Vafli: Mlijeko je važan sastojak tijesta za vafle, pridonoseći okusu, teksturi i boji.

- Zobene pahuljice: Mlijeko se često dodaje zobenim pahuljicama kako bi se poboljšao okus i kremastost.

- Pire krumpir: Neki recepti koriste mlijeko kako bi pire krumpir bio kremastiji.

- Kremaste juhe: Mlijeko je ključni sastojak mnogih kremastih juha, poput juhe od rajčice, juhe od brokule i cheddar juhe ili juhe od krumpira i poriluka.

- Kaša od kvinoje: Mlijeko se može koristiti za kuhanje kvinoje, dajući joj kremastu i hranjivu konzistenciju poput kaše.

- Rižoto: Mlijeko je tradicionalna tekućina koja se koristi za kuhanje rižota, uz temeljac i vino, kako bi se postigla kremasta tekstura karakteristična za ovo talijansko jelo od riže.

- Povrće pirjano na mlijeku: Neki recepti zahtijevaju pirjanje povrća u mlijeku kako bi se dobio ukusan i kremast prilog.

- Deserti na bazi mlijeka: Mlijeko je glavna komponenta u mnogim desertima na bazi mlijeka, poput sladoleda, milkshakeova i kremastih kolača.