Kako možete kuhanu slaninu dobiti hrskavu nakon hlađenja?

Postoji nekoliko načina da kuhana slanina postane hrskava nakon hlađenja.

Pećnica:

- Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

- Stavite trake slanine na pripremljeni lim za pečenje, pazeći da se ne preklapaju.

- Pecite slaninu 10-12 minuta, okrećite je jednom dok ne postigne željenu hrskavost.

Mikrovalna:

- Stavite trakice slanine na tanjur za mikrovalnu pećnicu obložen papirnatim ručnicima.

- Slaninu pokrijte drugim slojem papirnatih ručnika.

- Stavite slaninu u mikrovalnu na najjaču 1-2 minute, provjeravajući je li hrskava u redovitim intervalima.

Toster:

- Prethodno zagrijte toster na 400°F (200°C).

- Stavite trakice slanine na lim za pečenje tostera, pazeći da se ne preklapaju.

- Slaninu pecite 5-7 minuta dok ne dobije željenu hrskavost.

Ne zaboravite pažljivo pratiti slaninu tijekom kuhanja jer prekuhavanje može dovesti do toga da postane pretvrda ili zagorena.