Možete li staviti maslinovo ulje u mikrovalnu?

Općenito je sigurno zagrijavati maslinovo ulje u mikrovalnoj pećnici, pod uvjetom da to radite u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu i na kratko vrijeme. Međutim, važno je imati na umu da maslinovo ulje u mikrovalnoj pećnici može uzrokovati gubitak neke od svojih hranjivih vrijednosti i okusa. Osim toga, zagrijavanje maslinovog ulja na visoku temperaturu može uzrokovati dimljenje i stvaranje štetnih spojeva. Iz tih razloga općenito se preporučuje zagrijavanje maslinovog ulja na ploči štednjaka ili u pećnici umjesto u mikrovalnoj pećnici.