Kako kuhati srednje tapioke

srednje tapioka bisera koje mjere nešto manje od četvrtine inča, kombinirati znatan osjećaj u ustima velikih bisera sa dosljednost koja radi za više od pudinga. Za razliku od trenutnih manioka, srednje biseri držite definiranog oblika i kuhati na osobit al dente čvrstoće, tako oni rade u rasponu od jela poznato - kao što pilav - do ćudljiv, kao u & quot; kamenica i bisera & quot;. Međutim, klasici su klasični za razlog, a da bih se nemaran ako niste sastavili baršunast glatko tapioka pudinga sa svojim srednjim biserima ili ščepati osvježavajuće Boba čaj s njima. Pregled Osnovni Kuhanje Postupak pregled

1. Potopiti tapioka bisera noćenje u tekućini. Koristite oko 1/2 litre tekućine po 1/2 šalice tapioke. Koristite vodu, zaliha ili mlijeko, ovisno o tome što želite koristiti za Tapioka. Na primjer, ako odluka tapioke pilav, potopiti bisera na flavorful piletine ili povrća zaliha; ako radite kremasti umak, kao u kamenice-i-biserima jelo, koristite mlijeko.
   

2. Ocijedite tapioka bisera nakon namakanja te ih isperite pod hladnom tekućom vodom. Donesite lonac vode ili fonda na čir. Koristite dovoljno tekućine za pokrivanje bisere po 2 ili 3 inča.
   

3. Dodajte tapioka bisera na kipuću vodu i kuhajte 30 minuta, miješajući povremeno. Tapioke je rekonstituirati i zadebljana dovoljno kad povučete žlicu po površini ostavlja trag. Biseri također trebali imati prozirni izgled, osim male naoblake u sredini, i imaju al dente ugristi kada je spreman.
   

4. Ocijedite tapioka bisera te ih isperite pod hladnom vodom , Prebaci bisera u hrani posudu i pokriti ih hladnom vodom. Postavite Tapioka stranu do spreman za korištenje.
   

5. Ocijedite tapioka bisera kada ste spremni da ih dodate u jelo. Ako želite dodati bisere u umaku ili juhu, dodajte ih u posljednjih 30 minuta kuhanja. Ako želite koristiti bisera u pilav, pirjajte aromata, kao što su luk, paprika i češnjak, na maslacu ili ulju. Dodaj bisera na aromata i kuhati dok grije putem, a zatim završiti sa svježim začinskim biljem. Također možete jesti bisera kao što je po njima grijanjem putem u tavi zajedno s mlijekom, vrhnjem ili jednostavno sirup i začinima po ukusu.
   Tapioka Puding pregled

   1. Potopiti bisera preko noći u vodi ili mlijeku, ili za oko 12 sati. Koristite oko 1/2 litre tekućine po 1/2 šalice tapioke. Ocijedite tapioka bisera i postaviti ih na stranu.
      

   2. Ulijte 1 litru mliječnih u teškim dnom tavi za svaku 1/2 šalice bisera. Možete koristiti mlijeko ili mlijeko i vrhnje, ovisno o dosljednosti želite.
      

   3. Dodaj sekundarni aroma sastojak, poput vanilije, limuna, ili svježe naribanog muškatnog oraščića, kušati na mlijeka i promiješati
      

   4. Dodajte šećer na okus na mljekare i promiješati ga. zadržati puding bijelo, koristite bijeli granulirani šećer. Dodajte prstohvat soli i sipati u natopljenu tapioka bisera.
      

   5. Kuhati je tapioka biseri preko srednje niske topline dok se ne zgusne, povremeno miješajući, oko 1 do 1-1 /2 sata. Tapioke je rekonstituirati i zadebljana dovoljno kad povučete žlicu preko površini ostavlja trag
      

   6. Tući žumanjke i šećer zajedno u zdjelu do navršene blijedo žuta i doći. & Quot; vrpce faza & quot; kada tapioke završi kuhanje. Vrpce fazi miješanja potvrđuje kada podignete žlicu od žumanjaka i šećera i padne natrag u zdjelu u vrpcom uzorak. Koristite 1 žlica šećera po žumanjak.
      

   7. Dodajte 1 šalicu vruće tapioke s žumanjcima ima žličicu na vrijeme, to whisking u temeljito svaki put. Dodavanje vruće Tapioka malo po malo na žumanjke prije dodavanja žumanjke s manioka sprečava jaja od sirenja. Polako dodajte jaje i-Tapioka smjesu u lonac od tapioke, stalno miješajući.
      

   8. Kuhati tapioka pudinga oko 10 do 15 minuta ili dok se ne zgusne, whisking stalno. Struže Tapioka u spremniku ili zdjelu i pustiti da postigne sobnu temperaturu. Chill je tapioka pudinga u hladnjak 1-2 sata prije posluživanja.
      Boba Čaj pregled

      1. Provjerite osnovno jednostavan sirup kuhanjem jednakih dijelova šećera i vode u tavi dok se šećer ne otopi. Provjerite 4 puta koliko je jednostavan sirup kao prijesan tapioka bisera po volumenu.
         

      2. Skuhati šalicu čaja vrećama. Možete koristiti bilo koji čaj za Boba čaja; koristiti 2 vrećice za čaj po čašu vode za jake Boba.
         

      3. Donesite lonac vode na čir na štednjak i dodajte Tapioka. Koristite oko 2 šalice vode za svaku 1/4 šalice crnih tapioka bisera.
         

      4. Umiješajte tapioka bisera, koristite žlicu, dok ne plutaju. Smanjite toplinu na srednje i kuhati tapioka bisera za 15 minuta, a zatim uklonite posudu s vatre i pokriti ga. Oštri su tapioka biseri za 15 minuta.
         

      5. Ispustite vodu iz tapioke i stavite ga u posudu za pohranu. Prelijte jednostavan sirup preko tapioka bisera do pokriveni i neka dođe na sobnu temperaturu. Chill čaj i tapioka bisera u hladnjak dok hladna.
         

      6. Prelijte čaj i nekoliko kockica leda u koktel šejker kad ste spremni služiti. Dodaj mlijeko ili voćni sok čaj, po želji. Shake led i čaj dok dobro kombinirati i uliti u čašu.
         

      7. Dodajte tapioka bisera na staklo i zasladiti po želji s jednostavnim sirup.