Prije korištenja karamel umak na kokice, morate bi rekao umak. Za osnovno domaće karamela umak, kombinirajte šalicu ili tako šećera s oko 1/3 iznosa sjeckani maslaca, nekoliko žlica meda i dodatni crtica vanilije. Toplina na medij dok smjesa dostigne kuhati, redovito miješanje. Nastavak kipuće bez miješanja dok se umak postiže guste konzistencije i i svjetlo zlatno smeđe boje. Kada uklonite karamel od vrućine, brzo umutiti u malo sode bikarbone i pustite umak se pjeniti kao što ste ga prelijte preko kokica.
Ohladiti ili zagrijati pregled

Kao što je vaše karamel umak zagrijava, postroje list posudu s pečenje papir ili folije i pop vaš običan, unbuttered kokice. U veliku zdjelu, prelijte umakom od popped kukuruza i promiješati ili bacanje dok kukuruz ravnomjerno obložena. Spread kokice na tavi u pramenovima ili kao pojedinačne komade i pustite da se ohladi i otvrdne potpunosti prije posluživanja. Za crunchier kukuruza, pecite na oko 200 stupnjeva celzijusa oko 20 ili 30 minuta, ili dok snack ima suhe teksture i hrskav škripanje. Možete razbiti otvrdnula razredi karamela kukuruza nakon umak je očvrsnuo.
Zasladi posao

Za klasičnu slatkog i slanog okusa, posuti soli na karamel kokice u pravu kada je u pitanju iz pećnice. Da biste dodali još malo škripanje u posudu, dodajte sitno sjeckani pecans na svom karamela umak. Čokolada umak kišica omot još slatkog okusa, a miješanje ljuti umak ili curry prah u vašem karamela čini izrazito kontrastne pikantno-slatko combo.
Istražite alternative pregled

Također možete upariti kupljenih karamel umak s kokica; Jednostavno topline i prelijte ga na popped kukuruza. Ova metoda najbolje radi s posebno hrskav kukuruza, kao što su domaći kotla kukuruza, što možete učiniti iskakanje zrna u biljnom ulju s dodatkom šećera, a zatim prskanjem gotovog proizvoda sa soli. Toplo karamel umak također čini zabavno i ukusan dip i za redovne i za vodu stilu kokica.