Kako napraviti pletenicu od češnjaka?

Potreban materijal :

- 15-ak glavica češnjaka

- Konac ili juta

- Škare

Upute :

Pripremite češnjak :

1. Odaberite čvrste, debele glavice češnjaka sa suhom, papirnatom ljuskom.

2. Svaku glavicu češnjaka razlomite na pojedinačne češnje, ostavite ljuske.

3. Nježno očistite i uklonite svu prljavštinu s klinčića.

4. Razvrstajte klinčiće po veličini, odvojite veće i manje.

Pletenice od češnjaka :

5. Počnite s većim klinčićima. Uzmite tri klinčića i posložite ih u trokutasti oblik.

6. Koristeći komad konca ili jute, zavežite klinčiće zajedno na dnu, stvarajući mali snop.

7. Dodajte još klinčića u snop, raspoređujući ih u kružnom uzorku oko prethodnih klinčića.

8. Nastavite dodavati klinčiće i omotavati konac oko svežnja, pazeći da je svaki sloj siguran i čvrst.

9. Zamijenite smjer omotanja uzicom kako biste stvorili ukrasni uzorak.

Formirajte pletenicu :

10. Nakon što ste dodali sve veće klinčiće, prijeđite na manje klinčiće.

11. Nastavite dodavati manje klinčiće u snop, pleteći ih na isti način.

12. Postupno smanjite broj klinčića kako dođete do kraja pletenice, oblikujući je u suženu točku.

Završavanje pletenice :

13. Kada pletenica postigne željenu duljinu, čvrsto zavežite kraj uzicom.

14. Odrežite sav višak uzice, ostavljajući oko centimetar na kraju za vješanje.

15. Pazite da pletenica bude čvrsto ispletena kako klinčići ne bi ispadali.

Objesite i osušite pletenicu od češnjaka :

16. Pronađite hladno, suho i dobro prozračeno mjesto za objesiti pletenicu od češnjaka.

17. Osigurajte da pletenica ima dovoljno prostora za cirkulaciju zraka i da ne dodiruje nikakve površine kako biste spriječili nakupljanje vlage.

18. Ostavite pletenicu od češnjaka da visi i stvrdnjava se nekoliko tjedana ili čak mjeseci.

Kako se pletenica češnjaka suši, vanjske ovojnice postat će papirnate, a češanj će se malo smanjiti, pojačavajući svoj okus. Osušenu pletenicu od češnjaka možete čuvati na hladnom i tamnom mjestu, a režnjeve koristiti po potrebi.