Gdje se može naći recept za tapenadu?

Sastojci:

- 1 šalica Kalamata maslina bez koštica i ocijeđenih maslina

- 1/4 šalice očišćenih i ocijeđenih zelenih maslina

- 1/4 šalice kapara, ocijeđenih

- 2 češnja češnjaka, nasjeckana

- 2 žlice maslinovog ulja

- 1 žličica crvenog vinskog octa

- 1 žličica Dijon senfa

- Sol i papar po ukusu

- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina (po želji)

Upute:

1. U sjeckalicu stavite masline, kapare i češnjak. Pulsirajte dok se ne nasjecka.

2. Dodajte maslinovo ulje, crveni vinski ocat i Dijon senf u kuhinjski procesor. Pulsirajte dok se ne sjedini.

3. Začinite solju i paprom po ukusu.

4. Po želji umiješajte nasjeckani peršin.

5. Poslužite odmah s kruhom, krekerima ili povrćem.

6. Uživajte!