Proširivanje pohranu život muffins počinje prije nego što ih stavite u pećnicu. Korištenje papira, folije ili silikon kolač brodova u tavi ostavlja manje od pečene dobro izložena zraku za vrijeme skladištenja, tako da su muffins ostati svježa i ne isušuje. Nakon pečenja, ohladiti muffine potpunosti na žice stalak. Završavajući tople muffine dovodi do isparavanja i kondenzacije vlage, što rezultira suhom interijera i eksterijera mokrom. Izbjegavajte hlađenje muffine u tavi. Žice stalak omogućuje zrak slobodno cirkulirati oko muffins tako da se ohladi ravnomjerno i ne postati gnjecav.
Folijom i Store pregled

Muffins, kao što većina pečene robe, zahtijevaju odgovarajuću ambalažu ostati svježe. Izloženost zraka je glavni uzrok kratkog roka trajanja. Zamotajte muffine pojedinačno u plastičnom folijom ili foliju, a zatim ih upakirati u zip-top torbu. Pritisnite onoliko zrak iz vrećice što je više moguće prije nego što brtvljenje ga. Možete pohraniti omotan muffine na sobnoj temperaturi do dva dana s minimalnim gubitkom svježine.
Držati ih cool pregled

Rashladna pomaže zadržati muffine svježe za barem jedan tjedan. Ako je Vaš muffins sadrže sastojke koji mogu pokvariti na sobnoj temperaturi, kao što su kreme glazura, hladnjak za pohranu je potrebno. Za najboljeg skladištenja u hladnjaku, zamotajte u muffine i zapečatiti ih u zip-top torbu. Plastični skladištenje hrane kontejner također dobro radi. Izbjegavajte pohranjivanje muffine blizini opor hrane, kao što su one koje sadrže češnjak ili luk, jer oni mogu apsorbirati okusa.
Frozen Imovina pregled

muffins pohranjene u 0 stupnjeva Fahrenheit zamrzivač zadržati većinu svog svježeg okusa za dva do tri mjeseca. Izloženost zraka je više zabrinutosti u zamrzivač jer je bilo izloženo kolač brzo će isušiti u hladnom, suhom okruženju. Zamotajte muffine čvrsto i paket ih u zamrzivač vrećicu sa zrakom istiskuju ili u dobro zatvorenoj posudi. Topiti muffine na sobnoj temperaturi prije posluživanja. Ako muffins čini malo suha, njih zagrijavanje često ih čini meka ponovno.