Namakanje wheatberries i drugih sporo kuhanje cjelovite žitarice obično smanjuje duljinu vremena koje je potrebno za njihovo kuhanje i čini kernele više splasnuti i nadmetanje. Zagovornici praksi tvrde da ispijanje žitarica također pomaže smanjiti prirodno pojavljuje inhibitore enzima i fitata koji sprečavaju vaše tijelo od bitak u mogućnosti uzeti puni prednost od prehrane u žitaricama. Kad imate vremena, potopiti wheatberries za osam do 24 sati u toploj vodi koja je bila pomiješana s 1 ili 2 žlice mlaćenice, jogurt ili kefir.
Preskoči Potopna pregled

Prema The Kitchn stranicama, samo ispijanje wheatberries štedi otprilike 10 minuta kuhanja. Unsoaked wheatberries obično kuhati u jedan do dva sata, ovisno o vrsti bobica koju koristite i tekstura koje želite. Na primjer, kraće vrijeme kuhanja ostaviti vas sa čvršće bobice koje su idealne salate ili druga jela koja imaju koristi od čvrste teksture. Ako želite bobice koje su chewier s više nježnosti, to može potrajati dva puta tako dugo. Nakon što su bobice su kuhanje za oko 30 minuta, početi redovito provjeravanje ih da vidi da li su oni učinili. Kašičica par bobice sa žlicom, neka ih cool i okusiti ih. Nakon što su wheatberries do željenog nježnost, ocijedite ih i stavite ih u zdjelu.
Mikrovalnoj Wheatberries pregled

Također možete kuhati unsoaked wheatberries u mikrovalnoj pećnici. Kombinirajte 3 3/4 šalice vode s 1 šalicu wheatberries u mikrovalnoj siguran pokrivena jelo. Mikrovalna ga na visoko 10 minuta i medija za još pet minuta. Smjesa se ostavi da odstoji jedan sat, s poklopcem na. Alternativno, možete ga u mikrovalnu na visoko 10 minuta, nakon čega slijedi 45 do 55 minuta na srednje-niske.
Učiniti ih flavorful pregled

Bez obzira na to kako ih kuhati , wheatberries trebati barem malo začina odjednom oni završili. Za ukusan jelo, jednostavno ih bacanje s izmaglica od maslinovog ulja i soli probuditi okus, ili dodati češnjak, limun ili ocat. Kada dodate malo začina odmah nakon što ih ocijedite, bobice upiti okus. Drugi način stvoriti dublje okus u vašim wheatberries je da ih nazdraviti za oko 10 minuta u pećnici koja je predgrijan na 375 stupnjeva celzijusa. Možete pohraniti kuhani wheatberries dva dana u hladnjaku ili dok kao jedan mjesec u zamrzivač.