Kako oguliti kesten je unutar omotača

Majka priroda stvarno čini nas rade za flavorful kestena, sa svojim oštrim vanjskim frezom, smeđa, kožasti ljuska i tanki unutarnji kože naziva pellicle zalijepila na matice poput ljepila. Iako možete jesti kestene bez uklanjanja pellicle sloja, pećnica dati matice gorak okus. Toplina čini mnogo lakše ukloniti unutar sloja, pa pokušajte otvorenu vatru - ili drugi izvor topline - popustiti kožu. Lukav dio je uklanjanje unutarnji sloj prije kestena ohladi i bez spaljivanja ruke.
Što vam treba pregled ljuštenje noža pregled tepsiju
Pećnica Mitt
Upute pregled

1. Cut X-obliku prorez kroz smeđe vanjske kože na ravnom strani kestena.
   

2. Stavite kestena u pečenje dijeliti sa strane rez prema dolje. Dodaj 1/4 vode na dno posude.
   

3. pecite kestena u 375 stupnjeva celzijusa oko 20 minuta ili dok se školjke počnu nešto otvoriti.
   pregled

4. Skinite kestena iz pećnice i stavite ih u metalni miješanjem zdjelu. Pokrijte matice s kuhinjskom krpom da ih zadržati toplo. Uklonite kestenova jedan po jedan guliti.
   

5. Stavite peći rukavicu na svom ne-dominantnom rukom. Držite vruće, pečenoj kesten u pesnica s prorezom stranom prema gore.
   

6. oguliti natrag ljusku sa svojim dominantne ruke. Struže uz maticu popustiti pellice, ako je potrebno. Kad su orasi su vrlo vruće, pellicle spadne jednostavno i ne zahtijeva prst grebanja.
   

7. Odbaci vanjsku ljusku. Ostrugati preostale komadiće unutarnjeg sloja. Neki mali komadići mogli staviti na vruću orah, ali možete ga struže daleko noktom ili ljuštenje nožem. Ponovite s preostalim kestena.
   

8. Povratak matice u pećnicu na nekoliko minuta ili ih mikrovalnoj oko jedne minute, ako su ostali orašasti ohladi previše, što je sve teže ukloniti unutar sloj.