Paket ostatkom zelenog špinata bez modrica ili venuće ima najbolju kvalitetu za zamrzavanje, ali također možete zamrznuti ostatak konzerve špinata. Špinat lišće imaju tendenciju da drže zemlju i pijesak, pa isperite hrpa temeljito u hladnoj vodi pred vas zamrzivač. Swishing lišće oko u zdjelu vode istjeruje većinu pijeska. Odrežite tvrd stabljike s čistim nožem i nasjeckajte lišće na manje komade po želji. Proizlazi na bebu špinat su natječaj, ali još uvijek moraju smanjiti off teže krajeve svake stabljike.
Blanširanje Špinat pregled

blanširanje uzavre špinat kratko, što usporava niz prirodnih enzima koji dovode do gubitka okusa i promjene boje tijekom skladištenja. Polirati čisti i obrezuje špinat za 1 ½ do 2 minute u kipućoj vodi, ili samo dovoljno dugo da se lišće svijetlo zelene i početi da hoćeš. Uranjanje lišće u ledene vode odmah nakon ključanje zaustavlja proces kuhanja tako da špinat ne pregrije. Ocijedite i osušite špinat potpunosti prije pakiranja za pohranu. Ostaci konzerve špinat ili špinat koji je već kuhana ne zahtijeva blanširanje, ali još uvijek ga mora dobro ocijedite prije pakiranja i zamrzavanja.
Pakiranje Pravilno pregled

Zip- zatvoriti zamrzivač vrećice pružiti najbolju opciju za pakiranje špinat pohranu. Manji torbe zauzimaju manje prostora u zamrzivaču, ali možete koristiti bilo koje veličine željenog. Ispunite vrećicu unutar 1 inča na vrhu, pakiranje špinat u onoj minimalnoj zraku je zarobljen unutar zelje. Pritisnite kako višak zraka u vrećicu i zatvorio. Označite zamrzivača vrećicu sa sadržajem i danas, jer ponekad je teško prepoznati smrznute stavke.
Skladištenja i uporabe pregled

zamrznuti špinat odmah na 0 stupnjeva celzijusa zamrzivaču nakon pakiranju tako da ne gubi okus ili kvalitete. Polaganje torbe stan brzina može zamrzavanje, a zatim ih možete slagati u manjem prostoru kada su zamrznuti čvrsta. Smrznuti špinat trgovinama dobro u zamrzivač na 10 do 12 mjeseci. To obično ne pokvariti ako se skladišti duže, ali okus i tekstura može trpjeti. Ne morate se topiti špinat prije korištenja. Dodajte ga u receptu prije nego što kuhati, a to će se topiti brže ostatak jelo vrućina. Zapamtite da uvela, pakiran špinat je gušća od svježe lišće i £ 1 svježe lišće jednaka oko 1 šalicu prepunoj špinata, pa u skladu s time prilagoditi iznose u receptu.