Kako suhu jaja za pohranu (11 koraka)

Bez obzira podići svoje piliće ili uhvatiti dobru prodaju na vaše trgovine, višak jaja dobro radi za dehidracijom i dugoročno skladištenje. Kada se pravilno osušen i pohranjen u hermetički, vodootporne pakiranja, osušeni jaja mogu biti pohranjeni za oko 10 godina. Možete dehidrirati sirovih jaja ili suhe kuhane kodirani ili tvrdo kuhana jaja. Jaja su zemlju u obliku praha, a kasnije rehidratirano s otprilike jednakim dijelom vode. Osušeni, jaja u prahu može se koristiti za sve, od omelets do kolača.
Što vam treba pregled Hrana dehydrator pregled Voće kože ladice
procesor hrane ili miješalica
Sušenje sirovih jaja pregled

1. ispucati jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka, po želji. Nježno bacanje žumanjak natrag i naprijed između ljuske jajeta polovice, čime bijeli stream dolje u zdjelu. Za najbolje rezultate, odaberite najsvježije jaja je moguće.
   

2. bičem jaja električnim mikserom ili umutiti dok površan i dobro kombinirati. Ako ste odvojeni bjelanjke, tukli ih do vrhova krut oblik, poput meringe.
   

3. Line dehydrator prehrambeni ladice s voćem kožne ladica zadržati jaja iz kaplje kroz rupice. Plastičnom folijom će raditi ako ne želite kupiti voće koža ladice, ali ladice su najbolja opcija.
   

4. Ulijte istučena jaja u plod kože ladice. Ulijte u samo dovoljno da se postroje na dnu ladice, koristeći dodatne ladice po potrebi, ovisno o broju jaja koje želite da se osuši. Ako prepuniti ladice, jaja neće dehidrirati što je brže ili jednako kao što bi u tankom sloju.
   

5. Dehidrirajte jaja oko 10 sati ili dok potpuno suha krhki. Koristite dehydrator najniže postavke topline, po mogućnosti oko 110 stupnjeva celzijusa, ali ne više od 140 F.
   

6. Stavite dehidriranu jaja u hrani procesor ili miješalica. Pulse jaja za oko 20 sekundi ili dok se jaja su zemlju u fini prah bez grudica.
   Sušenje Kuhana jaja pregled

   1. Kuhati jaja za oko 10 minuta na tvrdi čir fazi u kojoj su kuhane žumanjke putem. Crack i oguliti školjke od tvrdo kuhana jaja.
      

   2. nasjeckajte tvrdo kuhana jaja u male komadiće. Alternativno, možete ih izrezati na tanke kriške, tako da ne pada kroz dehydrator ako nemate plodovi kožne ladice.
      

   3. Spread sjeckani ili narezane jaja u jednu, čak i sloj na dehydrator ladice. Sjeckani jaja treba staviti na voće kože ladice tako male komadiće ne pada kroz dnu dehydrator ladice. Za najbolje rezultate i brže sušenje, širiti komada iz tako da mali prostor između svaki komad.
      

   4. Postavite dehydrator na najnižu postavku i dopustiti oko 10 sati za jaja dehidrirati. Jaja trebaju biti krhki kad potpuno dehidriran. Bijelci jaja ponekad postaju prozirni u procesu.
      

   5. brusiti dehidriranu jaja u prahu obliku u hrani procesor ili miješalica. Obrazac prahu olakšava rehydrate jaja ravnomjerno.