Ključ za uspješno iskakanje alternativnih žitarica je suho pržiti ih u malim serijama. Postavite nekoliko žlica na vrijeme u ungreased, otkrila teške tavi koja je već vruće. Većina alternativa popping žitarice su puno manji od kukuruza, i pop u 30 sekundi - ali često s mnogo tiši zvuk i manje dramatične promjene u izgledu nego kukuruz. Ne propustite kukuruz u potpunosti; koristiti popped na način da se nije zamislio.
Kukuruz, naravno pregled

najčešće koriste zrna za iskakanje u SAD-u je bez sumnje kukuruza. Razne najčešće koristi za iskakanje je kremen kukuruza sorta, umjesto slatkih ili polja kukuruza sorte koje koristimo kao povrće i stočne hrane. Prečesto nedovoljno kao zdrav međuobrok cijelog zrna, kokice mogu zamijeniti croutons na juhe i salate. Otprilike sjeckani kokice formira neobičan kore za piletinu i ribu. Grind kokice u hrani procesor stvoriti brašno i zobene pahuljice alternativu uključiti u brzim kruha i mesna štruca.

Hrskavi Amaranth

Amarant je fascinantan dva-u-jednom usjeva koji nudi i špinat nalik jestivo lišće i sjeme koje se koriste za žito. Podrijetlom iz Srednje i Južne Amerike, amarant često prodali kao bezglutenske brašna ili, u cijelom obliku, kao vruće žitarica. Kad suši, male popped zrna nisu općenito jede kao snack po sebi kao kokice. Umjesto toga, suši amarant je glavni sastojak u bombona nalik barova vezanih s medom, ili crunchy desert ili salatu preljevom ako se miješa sa začinima i drugim sjemenkama.
Sve vrste quinoa pregled

usjeva vrlo sličan Amaranth i odrasli u istoj regiji, quinoe također ima i jestivo lišće i sjemenke. Nekoliko vrsta quinoa su pogodni za iskakanje, uključujući i žute, crne i crvene sorte. Quinoa sjemenke mogu doći još prekrivena prirodnih spojeva poznatih kao saponini. Ako je sjeme gorak ili paket ukazuje na to, isperite i osušite quinoa sjemena prije iskakanje ukloniti saponinske premaz. Izbrisat sjeme s papirnatim ručnicima i ostaviti ih da se osuše na zraku na lim za pečenje prije iskakanje. Koristite popped quinoa kao što bi ubacio amarant.

Mikrovalna sirka pregled

podrijetlom iz Afrike, sirak se intenzivno uzgaja u SAD-u. Kad popped, bez glutena cijela zrna je manji od kokica, ali još uvijek pogodan za prigristi. Za jednostavan kokice alternativa, stavite oko 1/4 šalice sušenog sirka u papirnatoj vrećici. Preklopite preko otvaranje vrećicu i stavite ga puta okrenutom prema dolje u mikrovalnoj pećnici. Zagrijte ga na visoko za dvije do tri minute. Mix popped sirka sa pivski kvasac, parmezanom, morske soli ili slanih začina za zdraviji alternativa čips ili konzervansa natovaren vrećama kokice.
Ne samo za ptice pregled

Od četiri glavne vrste prosa uzgaja diljem svijeta, prst proso je vrsta najčešće koristi kao iskakanje žita. Bez glutena žita, uzgaja u Indiji, također poznat kao ragi. Kupnja prosa, nego unhulled razne prodao za birdseed. Ako ste pronašli neobilježenog prosa, tražiti vrste s malim okruglim crvenim zrnima. Nakon popped, proso se može konzumirati kao snack po sebi dodati ili granola. U Indiji, kuha mješavina popped proso sa smeđim šećerom i mlijekom za desert, ili samljeti ga u brašno.