Namakanje bulgur traje duže od kuhanja na stalni plamen, ali natopljena bulgur je manje vjerojatno da će biti sentimentalan jer upija manje vode. Koristite 2 šalice kipuće vode po šalici fino samljeti ili srednje mljevenje bulgur. Nemojte pokušati ispijanje gruba-zrna bulgur, jer su komadi su prevelike da u potpunosti kuhati bez trajne topline. Fino samljeti bulgur upija sve vode je potrebno oko 7 minuta; srednje samljeti bulgur traje 15 minuta.
Ploča za štednjak Bulgur pregled

Kada kuhati bulgur na stovetop, kontinuirani topline čini zrna apsorbiraju vodu brže nego ako jednostavno izlio kipuće vode preko bulgur i pustite da se ohladi. Koristite tri dijela vode na jedan dio fino bulgur, kuhati 2 minute, a zatim isključite vatru i pustiti da stoji još 4 minute za omekšavanje bez raste sentimentalan. Koristite isti postotak vode za srednje bulgur, ali kuhati 8 minuta i pustiti da odstoji 5 minuta.
Usporavanje kuhanja proces pregled

Bulgur koji sjedi u dodatni voda i dalje ga upija, pogotovo ako bulgur i voda topla. Ublažiti proces kuhanja prije nego što vaš bulgur raste sentimentalan od chilling žito koje je kuhana ili namočenu u toplu vodu, pogotovo ako ćete koristiti bulgur u salatu ili variva koju namjeravate kuhati kasnije. Ocijedite suvišnu vlagu kako bi se spriječilo dodatno apsorpciju jednom vaše bulgur dosegla dosljednost želiš.
Korištenje firma bulgur pregled

Bulgur koja je kuhana do tvrtke, ali nije sentimentalan ima relativno Malo višak vlage. Za razliku od sentimentalan bulgur, koji čak može pustiti neke od svojih ekstra kuhanje tekućine kada ga miješati s drugim sastojcima recept, bulgur da je ispravno kuhane neće razvodniti umaka ili omekšati ostale sastojke. Sezona tvrtka bulgur liberalno s flavorful marinade, te spriječiti dodatno kuhanje tako da ga dodate na variva jednom prateći sastojci su gotovo u potpunosti kuhani.