Ako je Vaš kada maslaca oznakom "tučeno" zračni džepovi su uključeni u maslac kako bi ga lakše širiti. Po volumenu, posluživanje tučeno maslac sadrži 1/3 manje nego maslac posluživanje štap maslaca, što znači da kod mjerenja, možete završiti s daleko manje maslaca nego što je potrebno. Ostali Butters kade označeni kao & quot; mazanje & quot; su 50/50 mješavina redovitih maslaca i biljnih ulja - obično uljane repice - i dovesti u gustim, masne cookies. Ulje ne može se zamijeniti u kolačića receptima pozivaju na maslacu, jer ulje je 100 posto masnoće, dok maslac ima proteina i mliječne tvari.
Ostavite Lite pregled

Lite, posni ili bez masti tubbed Butters sadržavati punila, vodu i druge sastojke koji se ponašaju drugačije od mliječne masti i krutih tvari u maslacu. Uvrštavanjem ovih proizvoda mijenja teksturu i okus kolačiće. Višak sadržaj vode i visoke vlage Lite kadom maslaca ostavlja svoje ukusne zalogaje stan. Lite maslac također uzrokuje kolačići raširiti toliko tanko da se spali. To uključuje kace maslaca koje su smanjene kalorijske, prehrane i litra biljnog ulja širi.
Povećate svoj Margarin pregled

Redovni margarin mogu koristiti šalicu za šalicom kao zamjena za staviti maslac. Provjerite prehrana oznaku vašeg maslaca kada razabrati da li je redoviti margarin. Kade od širenja označene kao margarin sa 100 kalorija po porciji sadrže žlica traženi 80 posto masti koja se ponaša na isti način kao štap maslaca. Margarin je razvijen u 1870 kao maslac zamjena. To donosi stabilizaciju biljna ulja - proces koji se naziva hidrogenacije - i rezultate u trans masti. Ove masti su navedeni na etiketi prehrani i poznato je da imaju negativan utjecaj na razinu kolesterola u krvi.
Tko je dobio prazne?

Ako je sve što imate u hladnjaku je kada od lite maslaca, moglo bi ipak biti moguće ispeći da hrpa keksa. Jabuka može zamijeniti za sve ili dio masti pozvao u nekim kolačića receptima. Prazne pruža dodatnu vlakana, okus i vlage u pečene robe i rezultate u svjetliju i puffier kolačić. Potražite recepte koje koriste prazne ili pire od voća, kao što su šljive u mjestu maslaca za uspješnu zamjenu.