Možete koristiti bilo relativno oštar postići krastavac. Međutim, handiest alati vilica, za tanke linije; nož, za deblje linije i preciznih oblika; i povrća striptizeta, za najdeblji linije. Bodovanje krastavac s tanjura dodaje dekorativni rub, ali ne uklonite dovoljno kože mijenjati okus. Bodovanje krastavac s nožem ili striptizeta teži ukloniti dovoljno kožu blago smanjiti gorak okus kore u ukupnom jelo. Što god da koristite, bodovanja uključuje rezanje lagano u krastavac i povlačenjem alata za rezanje kroz kožu.
Draw the Line pregled

Najčešći način postići krastavac je stvoriti tanke linije dolje na duljinu povrća. Na taj način, osvojio linije pojaviti kao pruga uzorak li krastavac je rezan ili koplje. Izrada duge ravne rezove je lakše nego što reže oko širine krastavaca. Bodovanje krastavac oko širine ostavlja ujednačen uzorak kada rotacije ili spearing povrće, ali može rezultirati nejednakim uzorak, ako povrće je rezan.
Neukusni pregled

Cross-bodovanja reže krastavce s četvrtastim ili dijamantnim uzorkom. Score krastavac okomito, a zatim vodoravno, stvoriti osnovne kvadrat uzorak. Alternativno, rezultat krastavac na lijevoj dijagonale, 45 stupnjeva na lijevo od vrha, smanjiti ravnomjerno raspoređenih vrpce oko povrća, a zatim postići krastavac na suprotnoj dijagonale, 45 stupnjeva desno od vrha, stvaranje dijamant uzorak.
krug Line pregled

Bodovanje krug obrasce u krastavac uzima neke prakse, ali to je relativno jednostavan način za dodavanje pizzazz na običnom povrća. Držite jedan krak tanjura na istom mjestu kao što premjestiti preostale kliješta okolo u krug. Ova suptilna oblik dobro radi za debele kriške. Koristite nož za rezanje male krugove od kore napraviti živopisan polka-dot uzorak koji radi za male kriške ili debelim komadima. Struže velike kovitla od kore s striptizeta ukrasiti velike komade krastavac, kao što su krastavac kupova.
Oblikujte Line pregled

bodovanja posebnih oblika u krastavac je moguće uz malo strpljenja. Međutim, to je vrlo teško smanjiti vrlo malenu oblike u krastavcima, pa rezanje uređena povrće na tanke kriške nije izbor ako želite da vaše bodovanja pokazati. Stick sa velikim kriške, kao što su koplja, tako da ima dovoljno površina otkriti dizajn. Koristite nož za rezanje malih latica oblika oko središnje točke stvoriti cvjetni dizajn na krastavac. Koristite jednu tong od tanjura zabiti male smješko lica oko povrća.