Poput frisee salata, zimska salata je član obitelji cikorije. To je vjerojatno njegov najbliži srodnik i čini najbolji nadomjestak. Ne samo da zimska salata izgledaju kao frisee salata sa svojim kovrčava lišća i svježe zelene boje, ali ona također ima usporediv blago gorak okus i slično svjež, još nježnu usta osjećaj. Za razliku od frisee, možete ga rezati nožem, a inače ga koristiti na isti način kao što biste koristili frisee u vašem receptu.
Uživati ​​u nekim endivije pregled

endivije - također poznat kao belgijska endivija - je još jedan član obitelji cikorije koji dobro radi kao zamjena za frisee salate. Ona ima slične gorke i lagano papreni bilješke pa će kušati velik dio isti kao frisee u salatu. Međutim, taj hrskavi zeleni ima dosta različite teksture. Također će dati svoj konačni jelu drugačiji izgled, kao što je uglavnom bijela sa nekim blijedo zelena.

Uživajte u Radicchio pregled

Sa svojim velikim, markantnim crvenih listova, radić Možda ne izgleda baš kao delikatna frisee salate. Međutim, kao dio cikorija obitelj, dvije su povezane. Njegova podebljano bojanje učinit će vaš salata ističu, ali ima lagano gorki okus sličan frisee. Iako ima više svježeg, svjež krize na njega, konačni jelo će biti puno isto ako zamijenite frisee salata s podlozi od radića.
Odlučiti za dodatne alternative pregled

Ako želite da se usredotočite na složenom, gorke bušiti da frisee salata vam daje, pokušajte koristiti maslačak zelje kao zamjena. Koristite samo mlade listove u salatu, kao stariji listovi su previše gorka, osim kuhani. Ako vam se sviđa papreni okus frisee, dati rukolom priliku. Senf zelje su oboje pomalo gorak i oštro papreni, tako da oni čine dobar sredinu. Komorač je još jedan mogući nadomjestak, ali ima bogatu anisa okus koji se ne nalazimo u frisee.