Kako napraviti leća u meso zamjenjuje (3 koraka)

Ako ste u potrazi za zamjenu mesa u jednom od svojih omiljenih recepata, ne gledati dalje od leće. Oni su najučinkovitiji u svakom receptu koji bi inače zahtijevaju mljevenog mesa, jer imaju sličnu veličinu i teksturu. Zelene ili smeđe leće su idealne, jer oni drže njihov oblik bolji od crvene leće, kada kuha. Kao meso, leća su visoko u bjelančevina - što je važno za svakoga sljedeći veganske prehrane. - Ali oni su također niska u kalorija i masnoća pregled što vam treba pregled Sušena zelene ili smeđe leća
sito ili cjedilo pregled
povrća juhu ili veganski govedina-style juha
tavi
Upute pregled

1. Prije početka kuhati leću, isperite ih dobro u hladnoj vodi i pokupiti ih preko uklonili prljavštinu, ostatke ili smežurane leće koje bi mogle biti vreba u svoj paket. Ocijedite vodu off leća pomoću sito ili cjedilo.
   

2. kuhati leću u biljnom juhu ili vegansku govedina stilu juhe. Potonji će im dati dodatni mesni okus. Koristite omjer 1: 2 dovratnik za juhu, tako da za svaku šalicu leća ste kuhanje, koristite 2 šalice juhe. Dopustite im da pirjati u juhu za 35 do 45 minuta, dok ne omekša.
   

3. leća trebao apsorbira svu tekućinu za kuhanje, ali ako oni su još uvijek suzne ih isušiti. Sada možete koristiti ih u bilo koje jelo gdje bi inače koristili zemlju mesa, kao što su tacos i pita pastirski. Jednom kuhani, 1 šalica suhih leća će biti ekvivalent otprilike £ 1 od mljevenog mesa.