Bacon visoke masnoće i sadržaj soli čine ga neprikladnim za dugoročnu smrzavanja. No, slanina će zamrznuti sigurno za jedan mjesec, prema Foodsafety.gov. Nakon toga, slanina će se pretvoriti upaljen i sadržaj soli služi samo kako bi ubrzao ovaj proces gore. Nacionalni centar za početnu hranu očuvanje sugerira neotvorene slaninu će trajati u zamrzivaču do tri mjeseca, ali kvaliteta će se znatno pogoršati nakon prvog mjeseca.
Zamotajte it Right pregled

U idealnom slučaju, smrznuti slanina će i dalje biti u izvornoj zatvorenoj omot i umotan u drugom sloju folije. Neotvorena slaninu sklon zamrznuti u boljem stanju i duže od otvorio slanine. Kad zamrzavanje otvoren slaninu, izvadite ga iz trgovine paket odmah i stavite u dobro zatvorenu vrećicu za zamrzavanje. Ako vaš slanina je otvoren za neko vrijeme u hladnjaku, to je najbolje da ga se ne zamrzne.
Thaw spot pregled

Ako ste kuhanje smrznuti slaninu, što ćete ga morati odmrzavanje prvi. Najsigurniji način da to učinite je da napusti slaninu u hladnjaku preko noći. Postavite paket u tanjurić uhvatiti vodu. Slanina će tada trajati još sedam dana. Ako ćete jesti slaninu odmah, mikrovalna pećnica ili hladne vode za odmrzavanje nude brze alternative. Provjerite jeste li kuhati i jesti slaninu čim je odmrznuta, jer su obje metode mogu ubrzati bakterijsku aktivnost, au slučaju mikrovalova, djelomično skuhati meso.
Vrijeme u Otpad pregled

Ponekad ćete naići na čopor slanine na stražnjoj strani hladnjaka i nemam pojma koliko dugo je bio tamo. Iako je najsigurniji odbaciti meso, tužibaba znakovi će pustiti te znati ako slanina je otišao loše. Ako miriše upaljen, pretvorila siva ili je ljigav, baci ga van. To slanina će okus gadan, i mogu vam bolesna.