Piling je trnovit Chayote squash (7 koraka)

Chayote squash pruža blago slatku alternativu uobičajenih ljetnih tikvica. Mladi, zelena tikvica imaju tek nekoliko kosu nalik bodljama koji Isprati s blagim trljanjem, tako da možete jesti nježno meso sirovo ili kuhano s kore ili isključiti. Po dospijeću, chayote postaje smeđe i razvija tvrdi trnovit izvana, što ga čini teško guliti. Možete oguliti zeleni chayotes prije ili poslije kuhanja, ali zrele, trnovit tikvica najlakše oguliti ako ih kuhati prvi tako prečke gube ubod.
Što vam je potrebno
lateksa ili gumene rukavice
povrća striptizeta ili ljuštenje nožem pregled
Nož
Žlica
Keep It Green pregled

1. navlačila tanke latex ili gumene rukavice prije rezanja u chayote koža. Chayotes proizvode ljepljivu sok prije nego što su kuhani da izaziva iritaciju kože i piling.
   

2. Kolijevka chayote u vašem nedominantnoj ruci. Oguliti kožu off s povrćem striptizeta, povlačenjem striptizeta daleko od vašeg tijela. Alternativno, koristite ljuštenje nož.
   

3. Postavite chayote na rezanje odbora i ukloniti svaku preostalu koru od matičnih i cvjetati krajevima squash. Odložite kore i isperite squash u hladnoj vodi kako bi uklonili preostali sok.
   

4. Kriška chayote na kockice ili trake, po želji. Odložite jednog velikog sjemena ili kuhati ga s mesom. Kuhane chayote sjemenke imaju orašasti okus.
   Bodljikav situacija pregled

   1. Kriška chayote na pola po dužini, dok je nosio rukavice. Kuhati ili pare na chayote polovice od 30 do 40 minuta, ili dok ne omekša. Alternativno, ispeći polovice 20 do 30 minuta na 375 stupnjeva celzijusa.
      

   2. Dopustite polovice da se ohladi dok možete udobno nositi s njima. Izvadite sjeme iz jedne polovice i postavite ga na stranu.
      

   3. Scoop meso iz kore s velikom žlicom. Kriška iskopanom polovicu u željene veličine komada. Ne morate rukavice za obradu chayote oguliti nakon kuhanja.