Jednostavno sirup Šećer zamjena

Jednostavno sirup se koristi kao brz način da se zasladi i dodajte tekući volumen za sve, od koktela do sorbet. Ona također radi kao glazura preko pekarskih proizvoda. Jednostavno sirup ponekad ima prednost pred granulirani šećer, jer šećer ne otapa dobro u tekućinama, a mogu dodati neželjene zrnast tekstura. Jednostavno sirup, koji se sastoji od šećera grijanja i vode, daje slatki okus i glatku teksturu receptima jer šećer je bio raspušten. Bilo da ste iz onoga što vam je potrebno ili želite zdraviju opciju, postoje mnoge zamjene za šećer, kada je u pitanju stvaranje jednostavan sirup.
Jednostavan sirup pregled

  • Da bi debeli jednostavan sirup, kuhati jednake dijelove šećer i vodu na laganoj vatri, pirjati dok se smjesa ne postane jasna. Dodaj još vode kao potreban za tanki sirup i pustite smjesu kuhati lagano dok njegova željena debljina je postignut. Dopusti smjesu da se ohladi u potpunosti prije ulijevanja u bocu za kasniju uporabu.
    Med pregled

  • Jednostavno sirup napravljen sa medom ima slatko i zemljani okus. Koristite jednake dijelove med i toplu vodu stvoriti prosječnu sirup sa slatko, ali ne pretjerano slatko, okus. Podesite omjer vode koliko je potrebno da se postigne željeni debljinu ili slatkoću. Med otapa se lako u vrućoj vodi, tako da sve što trebate učiniti je promiješati ga u grijanom vodom dok potpuno ne otopi. Med također otapa u hladnoj vodi, ali je potrebno više vremena za miješanje, tako da topla voda je lakše koristiti. Neka sirup ohladi i prelijte u bocu za kasniju uporabu. Med ima lagani okus, tako da se može raditi bolje s nekim receptima od drugih. Na primjer, med će dobro raditi u jabuke kolač, ali može izbaciti iz čiste okus limuna i votkom koktel.
    Agave nektar pregled

  • agave nektar je vrlo sladak sirup koji je napravljen od soka od meksičke biljke. Nektar dolazi u dva stila, svjetla i tame. Svjetlo agave nektar radi bolje nego tamno kao zamjena za šećer jer ima manje impozantan okus. Kao med, što miješati u jednakim dijelovima nektar i tople vode stvoriti jednostavan sirup. Međutim, agava nektar ima jači okus od šećera, tako da svibanj želite koristiti manje nektar bazi jednostavan sirup u receptu nego što bi na bazi šećera jednostavan sirup. Čak i svjetlo agava ima okus, tako da će mijenjati ukupni okus recipe.The okus agave dobro radi s voćnim receptima, kao što je malina sorbet, ali može se sukobila s bogatim okusima, kao što su čokolada kremom soda.

    javorov sirup pregled

  • javorov sirup ima bogatu, slatki okus koji dobro radi kao zamjena za šećer u jednostavnim sirup. Kao med i agave, što miješati u jednakim dijelovima javorov sirup i vruće vode, mijenjajući omjere po potrebi, stvoriti jednostavan sirup. Maple parova i sa mnogim receptima, od glazirane grožđicama peciva s limunom ledeni čaj. Međutim, javor okus može se sukobila s više neobičnih okusa, kao što su hladni jagoda i rabarbare juhe.
    Kukuruzni sirup pregled

  • Kao i ostali sirupi, kukuruzni sirup se može miješati s topla voda stvoriti jednostavan sirup. Ona pruža vrlo slatkog okusa bez dodane arome, kao šećer ne. Međutim, kukuruzni sirup je slađi od šećera, tako da svibanj morati koristiti manje kukuruza sirup na bazi jednostavan sirup u receptu nego što bi na bazi šećera jednostavan sirup. Budući da ima tako lagani okus, kukuruza-based sirup ide uz sve što bi moglo uparili sa šećerom, od karamela torte za šampanjac koktela.