Cijela zob su neobrezani, unsteamed, odmotao zob groš. U mnogim slučajevima, cijela zob se rezati čelika za rezanje - u dva ili tri komada - da čelik-cut zob. Kao što su oni napravili od neprerađene, cjelovitih žitarica, zobi imaju okrugli, malo gomoljasti teksturu. Valjanog zob, u međuvremenu, su čelika cut zob koje su na pari i valjani ravni. Oni su srednje-malih dimenzija i kuhati brže nego cijela zob. Dok cijela zob, imaju nuttier okus i teksturu chewier, kuhani valjani zob su vrlo mekana i kaša lako.
Kuhanje Cijela Zob pregled

Zbog cijele zobene krupice su velike oni potrajati dulje kuhati kroz. Cijela zob zadržavaju svoj oblik dobro i proizvesti flavorful kašu kada kuhani. Pripremiti omjer 2-do-1 tekućine u zobi u posudu, a zatim bi se smjesa za valjanje kuhati pet minuta prije spuštanja toplinu. Lagano pirjati zob dok ne budu ublažene i proširili, oko 45 minuta u potpunosti kuhati. Obogatite običan kaša sa šećerom, medom, javorovim sirupom ili svježe voće.
Kuhanje valjanog zob pregled

Budući da su valjani zob presteamed i spljoštene, oni kuhati mnogo brže nego cijeli zob. Finije i manje valjane zobi, manje dobro zadržava svoj oblik kada se kuha. Valjanog zob su najčešći tip zobi se koristi za izradu kašu, a oni su isto što i staromodnim zob. Valjanog zob koje su stiskali vrlo tanka nazivaju brzo kuhanje zobi i može kuhati u samo nekoliko minuta. Donesite vodu na valjanje kuhati prije dodavanja valjanog zob, miješajući se u potpunosti uključi. Koristite omjer tekućine 2-na-1 do valjanog zob, i kuhati redovite valjanog zob za 10 do 20 minuta. Više zob kuhala, više uniformu i mekom teksturom. Kao i sa cijelim zob, sezone s zaslađivačem ili svježe voće po želji.
Korištenje Zob pregled

Dodaj zob na pečene robe, kao što su kruh, kolače i kolačiće, osigurati skupno i pun oraha okus i chewy tekstura. Cijela zob, jer su chewier od valjanog zob, su idealni za dodavanje skupno na vegetarijanskih burgera ili heftier pekarskih proizvoda, kao što su kruh i peciva. Zamjenski valjanog zob, koje kuhati brzo i imaju više delikatna tekstura i okus, za brašno ili mrvice kruha u receptima za mesne okruglice ili mesna štruca. Ili su nekuhane zobi u domaće granola barovi.