dinja može biti kontaminirana s Listeria, ali je. obično deli meso i mekani sirevi koje uzrokuju probleme Listeria u SAD-u kada dinja zaražena Listeria, to se događa zbog zagađenoj podzemnoj ili tlo gdje dinja raste. Listeria je na vanjskoj kora od dinja. Listeria mogu upoznati s unutarnje meso dinja dinja kada se rezati ili osoba koja priprema dinja ne peru ruke prije rezanja plodove nakon dodirivanja eksterijera.
Rizici

Osobe s kompromitiranim imunološkim sustavom su na visokim rizikom za Listeria. To uključuje starije osobe, trudnice ili osobe s različitim kroničnim bolestima. Novorođenčad može biti zaraženo Listeria tijekom poroda, ali to je rijetkost. Najčešći način da se ugovor listerioze je jesti kontaminirane hrane.
Prevencija pregled

Kada raste dinja kod kuće, vaše podzemne vode i tla testirani za Listeria monocytogens. Nemojte dopustiti da životinje u vrtu, jer životinjske fekalije mogu pridonijeti onečišćenja Listeria. Prije i poslije rukovanja dinja operite ruke u toploj sapunici, za najmanje 20 sekundi. Prije rezanja, ribati dinja sa proizvoditi četkom i hladnom tekućom vodom. Između čišćenja, dezinficirajte proizvoditi četkom kako bi se izbjeglo unakrsne kontaminacije. Stavite u hladnjak smanjiti dinje na 32-34 stupnjeva celzijusa i jesti ih u roku od sedam dana.
Razmatranja pregled

Listeria mogu naći vani, ali to također može biti u vašem domu. Prema WebMD, Listeria mogu rasti u hladnjak nakon izlaganja bakterijama. Listeria ne mijenja okus, izgled ili teksturu hrane. Ako postoji Listeria podsjetimo, bacati hranu u vašem hladnjaku koji odgovaraju popis opoziva i očistite hladnjak temeljito ubiti sve bakterije u frižideru.