Kako zamrznuti Domaće povrtnog temeljca (3 koraka)

Dionice su sjajan način za okus umaka, gravies, i juha. Domaće povrće dionica mogu biti izrađene od niza različitih kombinacija povrća, iako je tipični biljni dionice početi s bazom koja uključuje luk, celer i mrkvu. Nakon što ste napravili od povrća, i imate višak preostali, to je dobra ideja da se zamrzne dionica, tako da možete ga koristiti kasnije. Provesti postupak zamrzavanja u fazama.
Što vam treba pregled povrtnog temeljca pregled Heat-sigurno kontejner pregled instant-pročitati termometar Hrvatska Hrvatska Plastični spremnici s ponovo zatvoriti poklopcima ili ponovo zatvoriti plastične vrećice za zamrzavanje
Oznaka i čuvar pregled
Upute pregled

1. Dopustite povrtnog temeljca da se ohladi prije nego što ga stavite u hladnjak. Postavljanje vruće zaliha u hladnjak odmah može podići temperaturu hladnjaka za nekoliko stupnjeva, što bi moglo staviti neke namirnice u sigurnosti hrane opasne zone iznad 41 stupnjeva celzijusa. Prelijte dionice iz vrućeg lonca u plastičnu ili staklenu posudu topline siguran da se ohladi.
   

2. Provjerite temperaturu zaliha pomoću instant čitanje termometar. Kada temperatura čita 70 stupnjeva celzijusa, pokriti posudu s poklopcem ili plastičnom folijom i stavite ga u hladnjak.
   

3. Dopustite dionica odmarati ispod 40 F, a zatim premjestiti spremnik zamrzivač ili prijenos dionica na resealable plastične vrećice zamrzivač. Oznaka i datum spremnik ili vrećice i zamrznite.