Kako kuhati Malanga Roots

Malanga korijen je gusta, uštogljen korjenasto povrće s čvrstim vanjskim i off-bijele do žute tijelu, slično u izgledu da Taro korijena. Ima upijajući tijelo i dobro reagira na nekoliko tehnika kuhanja, prije svega za prženje, pečenje i kuhanje. Pržena Malanga ima zlatno-smeđa, hrskav izvana okružuje mekane, svjetlo unutrašnjost, odiše dobro napravio čip ili francuski pržiti. Uvrštavanjem davati u ovom uzrastu i kuhano Malanga za krumpir stavlja egzotičan twist na krumpir salata i pureeing korijen čini srdačna pratnju podebljanim mesa temelji predjela.
Što vam treba pregled veliku zdjelu ili skladištenje kontejnera Netlogu sok od limuna
soli
Kuhana Malanga pregled

1. Pomiješajte zajedno 1 litru vode i 1 žličica limunovog soka u kontejner za pohranu hrane ili veliku zdjelu. Ogulite kožu od Malanga korijena i bacite.
   

2. Izrežite Malanga korijen na pola. Zatim rezati korijen na željenu veličinu i mjesto komada u mješavinu sok od limuna i vode. Pokušajte napraviti dijelove slične veličine pa su ravnomjerno kuhati.
   

3. Procijedite kockice Malanga korijen. Stavite ga u tavi i pokriti s hladnom vodom. Sezona na okus vode, kao što bi krumpir ili druge škroba povrće.
   

4. Kuhajte na Malanga korijena do vilice natječaja, koji traje oko 30 minuta.
   Fried Malanga pregled

   1. Ogulite Malanga korijena i izrezati na željene dimenzije i oblika. To uključuje palice, koje su slične pomfrit i diskova, koji su slični scalloped krumpir. Bez obzira na oblik da odaberete, nemojte rezati dijelove veće od 1/2 inča debela. Stavite dijelove u zdjelu u smjesi 1 pošteda vode i 1 žličica soka od limuna.
      

   2. Ispunite duboko 4-kvart lijevanog željeza tava ili druge teške dna tava s 3 inča od kikirikija ili canola ulje. Pričvrstite bombon ili ulja termometar na njega i postavite preko srednje visoke topline.
      

   3. Zagrijte ulje na 350 stupnjeva celzijusa i prilagoditi topline koliko je potrebno za održavanje temperature. Uklonite Malanga korijen i mazite ga osušite papirnatim ručnicima. Postavite rez Malanga korijen u ulju i pržite do zlatno-smeđe, oko 3 minute.
      

   4. Skinite Malanga korijen iz ulja i stavite ga na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Prijenos povrće u zdjelu dok je još vruće i sezone na okus sa soli košer i svježe mljeveni crni papar.
      
      Pečeni Malanga
      

      1. Peel kocke Malanga korijen u jednakim dijelovima. Stavite dijelove u smjesi 1 kvart vode i 1 žličica soka od limuna odmah nakon rezanja.
         

      2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa. Ispraznite Malanga korijen i pogladiti ga na suhom s papirnatim ručnicima. Stavite dijelove u zdjelu te ih premažemo tankim slojem maslinovog ulja.
         

      3. Sezona je Malanga komada s košer soli i svježe mljeveni crni papar i bacanje ih u kaput. Rasporedi Malanga korijen u istoj debljini sloja na pleh i stavite ga na sredini stalak od pećnice.
         

      4. pecite Malanga komada dok se bušiti lako s ljuštenje nožem, oko 25 minuta.