ribanim parmezanom alternative su poboljšanje sa popularnosti vrhnja i veganski način života. Dok dosljednost ribanog parmezana može biti lako ponoviti, prepoznatljiv okus nije. Mnogi komercijalno proizvedene parmezan nadomjesci još uvijek sadrži kazein, a dodatak proteina hrane mlijeko-izvedeni, tako da je važno da provjerite oznake. Parmezan nadomjesci obično uključuju soje i riže brašna, biljna ulja i male količine limunske kiseline i enzima.
Naribanim sirom Alternative pregled

Najveći problem s vrhnja ribanim sirom topi , Bez mliječne masti, bilo je teško postići elastičnost redovitog sira. Postoje mnogi komercijalno napravio opcija na tržištu koji dolaze ribani iu okusima poput mozzarelle, cheddar i Monterrey jack. Proizvodi Najčešće su izrađene od soje i povrća ili biljnih ulja, zajedno s nizom umjetnih sastojaka potrebnih za postignute sir nalik dosljednost kada rastopljeni.
Kvasac pregled

Oba pivski kvasac i prehrambene dobar prirodna alternativa ribanog parmezana. Pivari kvasac je po proizvod proizvodnje piva, a prehrambene kvasac je kulturan. Obje vrste dolaze u pahuljicama ili u prahu. Pahuljice se mogu škropili na salate, povrće, pizza i tjestenina, baš kao i ribanim parmezanom. Kvasac ima nešto orašasti okus te je dobra zamjena za sir. Prehrambene i pivski kvasac su oboje visoko u bjelančevina i bogata vitaminima i dobar prehrambene zamjena kao zamjena za ribanog parmezana.

Matice pregled

fino mljeveni orasi može biti alternativa ribanog parmezana. Orašasti plodovi su često sastojak parmezan nadomjestaka jer kad prizemlju imaju slične konzistencije. U receptima koje zahtijevaju pečenje, orašasti plodovi nisu najbolji izbor, ali pržen i sitno mljevenih oraha, pinjola, bademi i orasi macadamia proizvode alternativu ribani parmezan na salate i tjestenine. Također možete eksperimentirati s miješanjem različitih vrsta tla orasima kako bi dobili pravo okus.