Jedan od manjih zrnaca škroba, rižin škrob se često koristi za pranje odjeće i izradu papira. Škrob se ekstrahira iz zrna riže ih namakanje u smjesi vode i natrijevog hidroksida, također poznat kao lužine. Lužina pomaže razbiti rižu u škroba mase, koja se stavlja preko centrifuge odvojiti rižin škrob od ostalih komponenata. Voda se dodaje na kraju hidratizira rižin škrob, stvarajući tijesto koje je osnova za odjeću škrob i škrob koji se koristi za izradu papira.
Kukuruzni škrob pregled

kukuruzni škrob se često koristi kao sredstvo za zgušnjavanje za gravies, sirupi i custards. Izdvajanje škroba iz kukuruza zahtijeva da zrna biti namočen u vodi do 48 sati. Namakanje omogućuje kukuruza da fermentira, što pomaže odvojiti žito od endosperma, čineći ga lakše otpustiti škrob. Škrob se isprazni, a zatim staviti preko centrifuge za uklanjanje glutena. Nakon toga, se suši, vrlo finog praha. Kukuruzni škrob u prahu je također čest sastojak u dječji puder. Hrvatska Hrvatska Hrvatska krumpirov škrob Hrvatska

škrob izvađen iz krumpira stvara prah koji je neutralan okus i ima visoku obvezujuće sposobnosti , Za izdvajanje škrob, krumpir zdrobljeni za oslobađanje bijelu filmski škrob, koji se odvesti iz povrća i dehidriran je dobiven bijeli prah. Krumpir proizvode velike ovalnog oblika granula koje imaju neutralan okus i ne mijenjaju boju hrane u koji je ugrađena. Ove osobine čine krumpirovog škroba savršen kandidat za prerađene hrane, od kolača do košer hot-dog.
Škroba manioke pregled

manioka, također poznat kao juka je korjenasto povrće porijeklom iz suptropskih područja. U cassavas se slomiti ili melje u kašu, koji pomaže da se oslobodite škrob. Slično krumpir, manioka pulpa je namočene u vodi prije uštogljen tekućina ocijedi i dehidrirana proizvoditi granule. Manioka škrob granule su blag okus i često se koristi kao zgušnjivač u prerađene hrane. Prašak se također koristi u ljepila i kao sastojak vezanja u farmaceutici.