Kako Dehidrirajte salate (6 koraka)

salata lišća su niske u kalorija i učitava s zdravom vitamina A, C i K. Različite vrste salata ostanu svježe iz dva ili sedam dana u hladnjaku, ali, nakon toga, te zeleno povrće će istrunuti. Dehidrirani lišće će izgubiti neke od svojih jarke zelene boje i okusa, ali će vam omogućiti da ih spremiti za kasniju uporabu u juhama ili drugim jelima.
Što vam je potrebno
papirnate ručnike Hrvatska lim za pečenje pregled Rezanje ploča
nož pregled Plastične vrećice za pregled Plastični spremnici s poklopcima
Upute pregled

1. Povucite salata lišća od glave i ispiranje im pojedinačno pod hladnom vodom. Uklonite sve vidljive nečistoće i pregledati lišće kao i ti ići.
   

2. Položite lišće stan i osušite papirnatim ručnicima. Rad s mokrim lišćem će usporiti proces sušenja. Otrgnuti bilo smeđe savjete s prstima. Bacanje udaljen smeđe komada. Zagrijte pećnicu na 140 stupnjeva celzijusa.
   

3. Laika pleh na svom radnom prostoru ili counter vrh. Izrežite na male salata 2-inčni komade i stavi ih na pleh. Spread ih u jednom sloju.
   

4. Stavite salatu u pećnicu i ostavite vrata pritvorena. Postavite visok ventilator u kuhinji da bi zrak cirkulira. Cirkulacija zraka i topline su ključ dehidracijom povrće.
   

5. pecite salata komada za četiri sata ili do salate pukotine kada rukuje. Uklonite salata komada s ravnom lopaticom i raširite ih na hladnom pladnju. Dopusti im da se ohladi za 10 do 15 minuta.
   

6. Stavite osušene salatu u patentnim zatvaračem vrećice za pohranu ili u plastičnoj posudi s zbijeno-dolikuje poklopac.