Prije skladištenja krumpira, osigurati da su izliječeni.. Izliječiti, nokautirati krumpir na novine na hladnom i tamnom mjestu, između 50 i 60 stupnjeva celzijusa. Neka ostatak za dva tjedna, a zatim trljati off prljavštinu. Nikada nemojte prati krumpire prije skladištenja. Prije nego što ih stavite u dugotrajnu pohranu, provjerite da nema rez ili modricama krumpir. Oštećeni krumpir treba uskoro jeli i nisu prikladne za skladištenje. Stavite ove krumpir izravno u jasnije ladici hladnjaku i jesti što je prije moguće.

Kontejneri i temperature pregled

Pohranite krumpira u hard-sided spremnika s dobro ventilaciju i protok zraka. Tvrdi strane štite lopatice od modrica i ventilacija smanjuje rizik od plijesni ili plijesni oblikovanje. Koristite košara korijena pohranu, drvenu posudu koš ili čak čvrst kartonsku kutiju s perforacijama na strani. Košara za pohranu korijen je žica okvira za smeće s grubom krpom obloge. Bin može biti ispunjen vlažnom piljevinom i krumpir slojevitih. Ako ne koristite košaru korijena pohranu, pokriti vrhove i strane odabranog spremnika s zgužvane novine. Vi ne želite svjetlo koje dopire do krumpir tijekom skladištenja, kao što će to pretvoriti ih u zeleno. Krumpir je najbolje skladištiti u 35 do 40 F temperature, ali može trajati nekoliko mjeseci, na 45-50 F.
sezonsko skladištenje pregled

Na temperaturama toplije od 45 do 50 F, krumpir početak klijanja. Za spremanje krumpir tijekom toplijih mjeseci, držati ih u smeđu vrećicu papira u svom podrumu i jesti što je prije moguće. Ako nemate podrum, spremište u drugom hladnom, tamnom, ventiliranom prostoru, kao što dnu police jedne ostava ormar, praonici ili čak spremištu. Novi krumpir može držati u ladici za povrće u hladnjaku jesti kad možete. Spremite starije, zrele krumpir i držati manje, novije lopatice za neposrednu upotrebu da bi većina ljetnom i jesenskom dugo žetve.
Čuvanje s drugim povrćem pregled

Krumpir zbog svoje kul temperature i visoke vlažnosti izboru - oni vole 85 do 90 posto relativne vlage - pohranjivanje najbolje sa tikvice i Taro korijena. Oni također rade dobro sa mahune, krastavci, patlidžani i paprika. Oni su osjetljivi na etilen, plin objavio prirodno dozrijevanje voća, tako da bi se krumpir daleko od jabuka, banana i dinje. Ako koristite korijena povrća koš za pohranu, spremanje krumpir, zajedno s drugim dugoročnim pohranu povrća kao što je mrkva.