Da bi sojino u prahu, soje su prvo oprati u vodi onda kuhani u pari na temperaturi od 215 stupnjeva celzijusa. Trupovi su uklonjeni prije preostali dijelovi soje melju se u fini prah. Soja u prahu ima fin okus koji je svestran sastojak dodati mnogo pekarskih proizvoda receptima čini. Prašak se također koristi u proizvodnji sojino mlijeko. Ovisno o tome koliko je obrađen, soje prah također poznat kao prah proteina koji se mogu koristiti u proteinu trese zajedno s ostalim sastojcima. Ova vrsta soje u prahu ne dobro miješati s vodom i može uzrokovati nadutost u osjetljivih pojedinaca, ali njegove zdravstvene prednosti nadoknaditi nedostatke. Uključi sojin protein u prahu u vašoj prehrani, a antioksidansi će pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka dojke, raka prostate i osteoporoze.
Sojino brašno pregled

Soja brašno je se pomoću cijeli suhe soje ih brušenje u brašno koje se zatim može ostati kao što je za sirovo brašno soje, ili pržen koji se koristi u receptima pečenje. Kada se koristi u pekarskih proizvoda, sojino brašno se često miješa s drugim vrstama brašna i najbolje koristi u receptima u kojima se daje prednost pun oraha okus. Ova vrsta brašna je mnogo veći u proteina nego redovito brašna, što je jednostavan način za dodavanje nutritivnu vrijednost na svoj način ishrane. U pečenim proizvodima, soja brašno također mogu povećati skladištenja vaše hrane.
Sličnosti pregled

I soje u prahu i sojinog brašna su izvedeni iz soje, što ih čini vrlo popularan izvori proteina koji su lako miješati u različitim receptima kao što pekarskih proizvoda, tjestenina, smoothies i mesa jela. Niska cijena soje je napravio ovi proizvodi izbor za vrijeme rata i gladi za ljude kojima je potrebna stranih olakšanja ili izbjegličkih programa hrane.
Razlike pregled

Glavna razlika između ovi proizvodi od soje je da se u prah trupovi se ukloniti kao dio postupka, a brašno se koristi cijeli soje. Za proizvodnju prah, soja se kuha prije mljevenja; u brašno, sojino svibanj ili svibanj ne biti kuhani, i učinio nakon što je zemlju u fini prah. Ova razlika u proizvodnji znači da soja u prahu je finiji od sojinog brašna i njegov okus je obično više izražen. Soja brašno je lako naći u većini trgovine u trgovinama zdrave hrane, ali soje u prahu može biti teže pronaći. Vi svibanj imati online ili u disciplini zdrave hrane ili dopuniti trgovinama bolje šanse pronalaženju sojino u prahu.