Kako zamrznuti Plum Jam (8 koraka)

Zastoj Zamrzivač pruža vremenu i radnu učinkovit način da se očuva svoje ljetne šljive. Za razliku od tradicionalnih gužvama koje zahtijevaju dugotrajno kuhanje i konzerviranje vrijeme, džem zamrzivač ovisi o komercijalnim pektina i zamrzavanje stvoriti brz voće širenje. Pektin osigurava zastoj gelova i zgusne bez kuhanja. Zamrzavanje čuva džem svježe i šljive flavorful za dugoročno skladištenje. Koristite zrelih, slatkih šljiva za pekmez odluka. Nedozreo ili prezrelog šljive pružaju lošiji okus koji nije poboljšana tijekom jam odluka.
Što vam treba pregled £ 3. šljive (ili 3 šalice pire šljive) Hrvatska vilica ili hranu mlin pregled Bowl pregled 6 šalica šećera 1 pregled paketa prahu pektin
1 šalica vode pregled Pota pregled Žlica
Zamrzivač staklenke pregled
Upute pregled

1. Operite šljive u hladnoj vodi. Izvadite sjeme i oguliti. Crush šljive vilicom ili hrane mlin.
   

2. Stavite šljive u veliku zdjelu. Dodajte šećer i miješajte kombinirati. Neka šljive sjesti za 20 do 30 minuta izvući sok.
   

3. Pomiješajte pektin s 1 šalice vode u loncu. Donesite smjesu kuhati, stalno miješajući. Kuhajte pektin smjesu na jednu minutu ili duljinu vremena navedenog u uputama na kutiji pektina.
   

4. Kombinirajte šljive s pektina smjesu. Miješajte dok se voće i pektin temeljito kombinaciji.
   

5. Operite staklenke i poklopce u toploj sapunici. Isperite čistom vodom. Koristite zamrzivač siguran plastične ili staklene pinta ili pola pinta staklenke.
   

6. Ulijte džem u čiste staklenke zamrzivač, ostavljajući 1/2 inch prostora između vrha pekmeza i ruba u staklenku. Obrišite rub staklenke čist i vijak na poklopcu.
   

7. Imajte staklenke na sobnoj temperaturi 24 sata. Zastoj mora postaviti prije zamrzavanja.
   

8. Stavite staklenke u zamrzivač. Spremite smrznutu pekmez od šljiva u zamrzivaču do godinu dana.