Kako zamrznuti biskvit (4 stupnja)

Spužva kolači imaju elastičan, spužvasti teksturu koja ih čini dovoljno gusta podržati teške glazura ili voćne glazure. Ovi kolači sadrže cijela jaja koja su mješoviti u tijesto odvojeno stvoriti spužvasto teksture. Izrada torta ispred vremena i zamrzavanje osigurava da imate brz domaće desert na ruku. Spužva kolači zamrznuti, ali metoda zamrzavanja ovisi o tome da li ga mraz prije ili poslije skladištenja.
Što vam je potrebno
cookie sheet pregled plastičnom folijom
posudu s poklopcem
Plastična vrećica

Upute pregled

1. Ohladiti biskvit na žice stalak potpunosti prije pohranjivanja. Frost po želji. Čokolada i šećer u prahu glazura zamrzava dobro. Glazure i glazura bez maslaca ili skraćivanje ne zamrznuti i tako primjenjuju se neposredno prije posluživanja biskvit.
   

2. Stavite matirano kolač na cookie sheet. Postavite cookie sheet u zamrzivač za četiri do osam sati. Izvadite tortu iz zamrzivača nakon što je potpuno zamrznuta.
   

3. Zamotajte smrznutu matirano kolač u plastičnom folijom. Alternativno, stavite tortu u čvrsto zatvorenoj posudi. Plastičnom folijom može razmazati glazura, ali spremnik sprječava oštećenja glazura.
   

4. Zamotajte unfrosted kolača čvrsto plastičnom folijom prije zamrzavanja. Postavite zamotan tortu unutar vrećice zamrzivač pohranu ili zamotajte u dvostrukom sloju plastičnom folijom kako bi se spriječilo zamrzivač spali.