Također poznat kao "Big Mike" Gros Michel je nekad najčešći tip banana konzumira u Sjedinjenim Američkim Državama. Gros Michel banane bile veće od modernih banane i mnogi ljudi ih smatraju da imaju još bolji okus. U ranim 1900-ih, gljiva poznata kao Panama bolest počela širiti među Gros Michel usjeva. Do 1960. godine, bolest uzrokovana raste Gros Michel banane da postanu beskorisni, a vrsta otporna na gljivice uze Gros Michel mjesto. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Hrvatska Cavendish

Cavendish banane zamijeniti Gros Michel u trgovinama i dalje dominiraju na tržištu više od 50 godina kasnije. Oni imaju poseban slatki okus. Većina Cavendish banane naći u trgovinama još uvijek zeleni, ali će sazrijevati kao oni okrenuti svijetlo žuta. Panama bolest Utrka 4, gljivica nalazi u Australiji i jugoistočnoj Aziji, prijeti da uništi Cavendish banane kao izvorni Panamski bolest uništila Gros Michel.

Trputac

Kuhanje trputac banane prije konzumacije potrebno, jer plod ima neugodan okus kad jede sirovo. Plantaine imaju više škroba i manje šećera od Cavendish banane. Ove osobine omogućuju ulazak plantains u Karibima jela koja bi se normalno sadrže krumpir ili tjesteninu. Kore od banana trputac započinje sa zelenom bojom koja postaje gotovo crna kada sazriju. Meso iznutra je svijetlo žuta ili ružičasta.
Crveni pregled

prehrambenih prednosti su glavna značajka crvene banane. Uz kalij i vlakna nalaze u žute banane, crvena sorta je povećana razina vitamina C i B6. Okus je sladak kao Cavendish banana, ali tekstura je gušća i kremast. Zrela crvena banana ima smeđu ili ljubičastu kožu s ružičastom ili narančaste tijelu.
Sladoled pregled

Sladoled banana duže od žute banane, s dužinom od 7 do 9 inča. Okus je vrlo sladak i meso ima jak miris. Sladoled banana ima kremastu teksturu. Kada se jede, mekana tekstura banani je sličan sladoled svog imenjaka. "Plavi Java" je njegov alternativni naziv zbog plave nijanse kože banani a.