Mix crvene ili bijele ribizle sa ostale bobice popuniti pita, postolara ili kolač. Crna struja može se kombinirati s drugim bobicama u drugim vrstama deserta ili se koriste kako bi sirupa, džemova ili slatkiša. Umiješajte struja u kolač ili brze kruha tijesta, kaše ih u sladoled ili sorbet baze, ili jesti ih svježe ubrano za osvježavajući, ali kiselog okusa, poslastica. Kiselost crvene i crne ribizle nadopunjuje ukusan jela kao dobro. Crush ih u vinaigrette ili ih koristiti za stvaranje umak za bogate jelima poput janjetine ili patka. Klasičan britanski Cumberland umaku kombinira crvene struja s luka vino, naranče, đumbir i octa.