Chipotle prahu može zamijeniti pušili papriku u variva, čili i žaru mesne pripravke. Prah dolazi od dimljene jalapeno paprike, pa to ne nude šumovita, smokey elemente dimljene paprike. Ali jalapenos su znatno toplije od paprike se koriste kako bi dimljene papriku. Za svaku žličicu dimljenih paprika zahtijevao, koristite samo treću koliko Chipotle prahu. Ako kušati jelo i želite više topline, a zatim dodati više Chipotle prah u malim koracima.
Kumin i chili u prahu pregled

Prizemlje kumin nudi istu šumovita natrag okus koji nađete s dimljenim paprike, ali nitko od vrućine. Napravite mješavinu začina kombiniranjem 2 dijela standardne čili u prahu i 1 dio tla kumin. Zatim, koristite smjesu kao mjeru za mjeru zamjena za dimljene paprike.
Paprika i Cayenne pregled

Cayenne je, naravno, malo dimi, ali znatno toplije nego redovito Dimljeni paprika. Koristite mađarske papriku izmjerene kao 1-za-1 zamjena za dimljenog paprike, ali dodati na njega samo jedan maleni prstohvat Cayenne. Okusite jelo, a ako želite više topline, dodajte još Cayenne u malim koracima.
Alternativnih prahu Chilis

Guajillo i Ancho čili paprika praške su druge moguće zamjene za dimljena paprika. Guajillo je smokier od Ancho, ali ni kao šumovita ili bogate umami kao dimljena papriku. Guajillo prah napravljen od tla osuši guajillo paprike, dok Ancho dolazi od suhih poblanos. Oba daju malo više topline od dimljenog paprike, ali manje topline nego Cayenne ili Chipotle. Možete zamijeniti ove papar praške mjeru za mjeru za dimljenog paprike.