Kako zamrznuti zelene paprike za Punjene Peppers

Zelene paprike punjene mesom, rižom, breading ili drugim povrćem čini ukusnim glavno jelo. Zamrzavanje višak paprike za kasnije nadjevom osigurava da uvijek imate sastojke na ruku. Paprike su obično zamrznuta bez blanširanje, ali punjene paprike postati vlažan ako unblanched smrznute paprike koristiti kao ljuske. Bljedilo zaustavlja proces enzima u tijelu, tako papar paprike zadržati više od njihove boje i okusa, kada je kasnije pečena s nadjevom.
Što vam je potrebno
ručnikom pregled nož pregled Pot pregled
Bowl pregled pleh pregled vrećicu

Upute pregled

1. Operite zelenu papriku pod hladnom vodom trčanje. Nemojte namakati papar ili upija vlagu, što uzrokuje zamrzivač spali. Osušite površine papra s ručnikom.
   

2. Odrežite vrh off papar s oštrim nožem. Izvadite sjemenke iz unutrašnjosti paprom i raspolagati njima.
   

3. Donesite veliki lonac vode na čir. Postavite zdjelu ledene vode pored kipuće vode.
   

4. Uronite jedan papar u kipuću vodu i kuhati 1 minutu. Uklonite papar iz vode s prorezom žlicom i stavite ga u ledenu vodu za 30 do 60 sekundi.
   

5. Osušite papar s ručnikom i postavite ga uspravno na pleh. Posložite paprike tako da ne dodiruju jedna drugu.
   

6. Stavite paprike u zamrzivaču. Zamrzavanje za 2 do 4 sata, ili dok se ne zamrzne.
   

7. Prijenos smrznute paprike u vrećicu za pohranu. Pack paprike u torbi labavo, tako da ne postanu slomiti ili slomljena.