- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> Proizvodimo & Ostava >>
Što su Anhidridna Soli
Vi ste vjerojatno upoznati s nekoliko vrsta soli - morske soli, kupka soli, kuhinjska sol - ali ako ste kemičar, bezvodna sol je vjerojatno nepoznata tvar?. Izraz & quot; bezvodni & quot; Sam daje svoj prvi trag. & Quot; An & quot; je prefiks za & quot; ne & quot; i & quot; vodenih & quot; označava vodu. Drugim riječima, bezvodna sol potpuno dehidriran, za razliku od soli što posuti na svoje pire krumpir. Postoji nekoliko vrsta ovog bezvodnoj soli.
Suho ili mokro?
Ime i funkcija soli spojeva promijeniti uz prisutnost ili odsutnost vode u njihovim kristalnim strukturama. Na primjer, natrijev sulfat, NaSO4, naziva se bezvodni natrij-sulfat pri bez vode, te se koristi kao materijal za sušenje. Iste spoj u dekahidrat iteraciji naziva & quot; Glauberove soli, & quot; i koristi se da bi čašu. Bez vode vezane za njegove molekule, soli obično će apsorbirati vlagu ona dolazi u kontakt s - stoga njegova uporaba kao dehidrirajućeg tvari
vode hidratacije pregled
Soli su u osnovi. spojevi oba metala i nemetala tvari. Na primjer, natrij (metalni) plus klor (nemetalne) jednak NaCl, ili natrijev klorid. Hidratirane soli, ili hidrata, sadrži određenu količinu vode u svojim molekularnim strukturama. Kada se primjenjuju toplinu tih soli, voda je izdana. Ova voda se zove vode hidratacije, i bez njega, sol je bezvodna. Budući da sol ima tendenciju da se prirodno vežu na vlagu, bezvodna sol obično mora biti obrađen.
Bezvodnog sol u svakodnevnom korištenja
kalcij klorida, u bezvodnom obliku, ima neke vrlo praktične koristi. Kao sredstva za sušenje, može se upotrijebiti za testiranje kako je kemijska svježeg betona. To isto tako može mjeriti vlagu u zraku i pare. Mnogi industrijski sigurno provjerava koristiti kalcijev klorid za mjerenje erozije ili pukotina u cesti. To također može pomoći u formiranju grudica u sir. Osim svoje dehidrataciju sposobnosti, to se također može koristiti u akvariju za održavanje sadržaja kalcija u roku.
Anhidrirani Sol u Laboratoriju pregled
uklanjanje vlage u eksperimentiranje može biti ključna, kao da će se često kontrolirati sporedne reakcije ili druge neželjene učinke unutar tvari koja se ispituje. Sredstva za sušenje kao što su Na2SO4 i MgSO4 može koristiti za sušenje organskog materijala. Međutim, kada su ovi bezvodni materijal dođe u kontakt s vodom, voda se upija; ne jednostavno nestati. Iz tog razloga, takva rješenja sušenja nesavršeni; tragovi vode može biti ostavljeni, a time i spojevi mogu se smatrati kontaminirana.
Hrana i piće
- Kako su Pistacije Obrađeno?
- Koja je razlika između bratwurst & amp; Metts?
- Kako kuhati Yam Skins u pećnici (5 koraka)
- Kako koristiti drolja Pan (8 stepenica)
- Kako napraviti jednostavan kineski Fried Krafne
- Kolačići napravio sa Vražjem hrane kolača
- Razlika između semisweet čokolade i mliječna čokolada
- Rotel Zamjene
Proizvodimo & Ostava
- Kako sačuvati sok od limete (7 stepenica)
- Koja je razlika između prašak za pecivo i dvostrukog djelo…
- Kako zamijeniti sok od limuna za limuna
- Kako zamrznuti grašak mahuna
- Kako zamrznuti klice
- Kakav sira možete koristiti u tijestu vrtlogu špinatom?
- Kako iscijediti vodu iz špinata
- Kako to Pretvoriti Povrće u prah (5 koraka)
- Karakteristike patlidžan
- Kako sačuvati ananasa Uz lonac