Kako zamrznuti timijan u Bag (5 koraka)

Timijan je jedan od najboljih kulinarskih bilja, kod kuće u gotovo bilo koje jelo. To je naširoko koristi u Europskoj kuhanje, pogotovo francuski, ali je nažalost pod poštovati ovdje kod kuće. Okus je svjež i papreni, s cvjetnim, bora i citrusa bilješke u različitim stupnjevima. Timijan je jednogodišnja u vrtovima gotovo posvuda u cijeloj zemlji, i svježe majčine dušice uvijek je dostupan u supermarketima. Dok timijan suši dobro, svježi okus bolje očuvana od smrzavanja.
Što vam treba pregled 40 stabljike svježeg timijana (ili koliko imate)
papirnate ručnike pregled Mala ili srednje zatvarač Pečat zamrzivač vrećice pregled
Zamrzivač-sigurno plastični kontejner pregled Ice Cube ladicu (opcija) pregled Svjetlo maslinovo ulje (po izboru)
Upute

1. Isperite grančice timijana dobro u čistom, hladnom vodom. Otresite višak vlage i mazite ih suha između listova papirnatim ručnikom.
   

2. Položite Timijan stan na tri sloja čistom, suhom papirnatim ručnikom, oko 3/4 širine svoje zamrzivač vrećice. Pokrijte s još tri sloja papirnati ručnik. Ručnici će apsorbirati preostalu vlagu, štiti majčine dušice.
   

3. Slide timijan i papirnate ručnike pažljivo u zamrzivač vrećice. Seal "zatvarač" barem 3/4 puta, a zatim pritisnite stana istjerati što više zraka što je više moguće. Zatvorite pečat.
   

4. Zamrzavanje na Timijan stan na tavi ili ploči listova, a zatim pohraniti u čvrstom spremniku kako bi se spriječilo drobljenje. Za korištenje, strip lišće od stabljika klizanjem svake stabljike između palca i kažiprsta. Zamjena smrznute svježeg timijana u svakom receptu.
   

5. Zamrzavanje bilja u vodi ili svjetlo maslinovo ulje, kao alternativni tehnike. Stavite 1 žlica. nasjeckanog bilja u svakoj šalici jednoj Ice Cube ladicu, i pokriti s uljem ili vodom. To daje dodatni stupanj zaštite, ali nije toliko potrebno s timijanom kao što je s drugim biljem.