Kako Dehidrirajte Tofu (6 stepenica)

Sušeno namirnice su među prostorno najudobnijih izbe spajalicama i svaka kuharica može ih ispasti učinkovito s jeftinom dom hrane dehydrator. Kalupi i bakterije koje uzrokuju kvarenje u hrani trebaju vodu da prežive, a Dehidratori sačuvati hranu koju im sušenja do točke da patogeni ne može opstati. Iako Dehidratori često povezane s voćnim koža i grčevit, možete dehidrirati tofu za koncentrirani izvor dugotrajnog proteina. To je posebno pogodan kao grčevit-kao snack za vegetarijance i vegane.
Što vam je potrebno pregled marinadu (po izboru)
Hrana dehydrator pregled
pergament papir Hrvatska Spremnici pregled
Upute pregled

1. Ocijedite višak vlage iz cigle tofu. Izrežite svaki blok u trake ili komade, 1 /4- do 1/2 inča debljine.
   

2. marinirajte tofu, po želji, dodati osebujan okus. Marinade opcije uključuju soja umak, češnjak i luk sol, ili med i smeđi šećer. Dopustite tofu stajati u hladnjaku nekoliko sati, a zatim je izvadite i pustite da se dođe na sobnu temperaturu.
   

3. Stavite izrezane komade tofu u pojedinim slojevima na dehydrator policama. Budite kriške ili blokova na male komadiće pergament papir, kako bi se smanjila nered iz marinade i držati tofu od pridržavaju. Organizirati komada tako da ima dovoljno prostora između pergamenta listova za cirkulaciju zraka.
   

4. stog ispunjene policama ili u dehydrator bazu. Staviti poklopac na svom dehydrator i konzultirajte modela proizvođača za točno vrijeme i - ako je potrebno - postavke temperature. Prosječne temperature kreću između 150 i 160 stupnjeva celzijusa i zajedničke vrijeme sušenja su obično između četiri i šest sati.
   

5. Revolve stalci pola puta kroz proces sušenja kako bi se osigurala ukupnu dosljednost sušenja. Stavite top stalci pri dnu i na dnu police na vrhu.
   

6. Take osim stalci za sušenje kad tofu je kompletna i postaviti ih dok tofu hladi. Jednom hladno, pohraniti tofu u sealable stakla, metala ili plastične posude.